-
På stadens yta : Om historiseringen av Haga
Häftad bok.
Nyskick. Makadam förlag, Utg. 2006 | Häftat band.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170610233
- Titel
- På stadens yta - om historiseringen av Haga
- Författare
- Holmberg, Ingrid Martins
- Förlag
- Makadam
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 391 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 0 x 210 mm Ryggbredd 28 mm
- Vikt
- 870 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Stadsdelen Haga har under mycket lång tid varit en kontroversiell plats. I decennier stod Haga överst på listan över Göteborgs saneringsområden, men en intensiv och långdragen kamp för Hagabebyggelsens bevarande under 1970-talet ledde till Sveriges dittills mest omfattande kulturmiljövårdsinsats. Trots att ungefär 2/3 av Hagabebyggelsen revs, är Haga idag tryggt förpackat som en genuin arbetarstadsdel från sekelskiftet. Ambitionen var att hela Haga skulle bevaras, men med förhandlingsturerna kom frågan om Hagas identitet att bli till den nod genom vilken urval och prioriteringar skapade en renodling av Haga. I bevarandeprojektet materialiserades därmed en arbetarstadsdelsidentitet som inte bara var tämligen ny, utan också fick till resultat att trämaterial, låga hus, Hagas inre delar blev det typiska Haga. Haga ikläddes rollen av arbetarstadsdel och blev på så vis ett pars pro toto för hela den arbetarhistoria som hade förvägrats Göteborg genom totalsaneringarna av Annedal, Landala, Vegastaden, Stigberget Hur Haga kom att omvärderas kan emellertid inte enkelt och bekvämt placeras i 1970-talets bevarandekamp och bland dem som var verksamma då. Istället krävs en större undersökning av Hagas position i Göteborgs stadslandskap: hur har Haga under åren 18601980 framträtt i texter om Göteborg? Grunden till såväl exploatering som bevarande söks i hur Haga har konstruerats också i helt andra sammanhang. Avhandlingen undersöker därför vad Haga har varit för stadens historiker och dess politiker, för stadsplanerare, journalister, författare, lokalhistoriker, forskare, utredare Här tecknas flera imaginära geografier som placerar ut fint och fult som moraliska egenskaper, som spelar ut platser mot varandra, som länkar social identitet till specifika stadsrum, och som kontinuerligt låter det förflutna framträda genom subjektiv historisering. Undersökningen av Hagas historisering är på så vis en konkretion av generella frågor kring urban omvärdering: fixering och förskjutning av gammalt och nytt, fint och fult, bra och dåligt.
9789170610233 -
100 % kamp : mänskliga rättigheter och kultur...
Förlagsny bok.
Borea Bokförlag. 1 uppl. 20170428. 296 sidor.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189140936
- Titel
- 100 % kamp : mänskliga rättigheter och kulturarv
- Författare
- Eivergård, Mikael
- Förlag
- Borea Bokförlag
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 296 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 154 x 200 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 480 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Den här boken handlar om samhällsförändring. Här berättar forskare och aktivister om gårdagens och dagens förtryck, kamper och konflikter. Boken visar hur närvarande och betydelsefulla olika rättighetskamper är och varit för det samhälle vi har i Sverige idag. Den visar både på olika former av förtryck och hur nationalism kan användas för att inskränka människors rättigheter. Utmaningar och diskriminering synliggörs likaväl som möjligheter. Går det att skapa ett samhälle där alla har lika rätt? Författare: Marian Bergroth, Christine Bylund, Mikael Eivergård, Jonas Franksson, Tove Fahlgren, Mohammad Fazlhashemi, Anna Furumark, Katherine Hauptman, Pia Laskar, Aleksa Lundberg, Ingrid Martins Holmberg, Patrik Nordell, Hanna Sejlitz, Ulrika Westerlund. * * * Boken ingår i projektet Heterogena kulturarv att ändra framtiden som är ett samarbete mellan Västmanlands läns museum, Statens historiska museer, Sundsvalls museum och Regionmuseet Kristianstad. Projektet berättar om människorättskamper i Sverige; kampen för att leva, bo, arbeta, älska på lika villkor oavsett funktionsförmågor, sexuell läggning, tro, kön och ursprung. Genom teman som rätten till kroppen, rätten till vardag, reaktioner mot rättigheter och rättighetskämpar skildras rättighetskamper i det förflutna och i samtiden. Mänskliga rättigheter som kulturarv gestaltas.
9789189140936 -
På stadens yta : om historiseringen av Haga
Förlagsny häftad bok.
Makadam förlag. 20060501. 392 sidor.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170610233
- Titel
- På stadens yta - om historiseringen av Haga
- Författare
- Holmberg, Ingrid Martins
- Förlag
- Makadam
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 391 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 0 x 210 mm Ryggbredd 28 mm
- Vikt
- 870 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Stadsdelen Haga har under mycket lång tid varit en kontroversiell plats. I decennier stod Haga överst på listan över Göteborgs saneringsområden, men en intensiv och långdragen kamp för Hagabebyggelsens bevarande under 1970-talet ledde till Sveriges dittills mest omfattande kulturmiljövårdsinsats. Trots att ungefär 2/3 av Hagabebyggelsen revs, är Haga idag tryggt förpackat som en genuin arbetarstadsdel från sekelskiftet. Ambitionen var att hela Haga skulle bevaras, men med förhandlingsturerna kom frågan om Hagas identitet att bli till den nod genom vilken urval och prioriteringar skapade en renodling av Haga. I bevarandeprojektet materialiserades därmed en arbetarstadsdelsidentitet som inte bara var tämligen ny, utan också fick till resultat att trämaterial, låga hus, Hagas inre delar blev det typiska Haga. Haga ikläddes rollen av arbetarstadsdel och blev på så vis ett pars pro toto för hela den arbetarhistoria som hade förvägrats Göteborg genom totalsaneringarna av Annedal, Landala, Vegastaden, Stigberget Hur Haga kom att omvärderas kan emellertid inte enkelt och bekvämt placeras i 1970-talets bevarandekamp och bland dem som var verksamma då. Istället krävs en större undersökning av Hagas position i Göteborgs stadslandskap: hur har Haga under åren 18601980 framträtt i texter om Göteborg? Grunden till såväl exploatering som bevarande söks i hur Haga har konstruerats också i helt andra sammanhang. Avhandlingen undersöker därför vad Haga har varit för stadens historiker och dess politiker, för stadsplanerare, journalister, författare, lokalhistoriker, forskare, utredare Här tecknas flera imaginära geografier som placerar ut fint och fult som moraliska egenskaper, som spelar ut platser mot varandra, som länkar social identitet till specifika stadsrum, och som kontinuerligt låter det förflutna framträda genom subjektiv historisering. Undersökningen av Hagas historisering är på så vis en konkretion av generella frågor kring urban omvärdering: fixering och förskjutning av gammalt och nytt, fint och fult, bra och dåligt.
9789170610233 -
Utbildningsvetenskap för förskolan
Förlagsny inbunden bok.
Natur & Kultur Läromedel och Akademi. 2 uppl. 20170523. 331 sidor.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127818767
- Titel
- Utbildningsvetenskap för förskolan
- Författare
- Riddersporre, Bim
- Förlag
- Natur & Kultur Läromedel och Akademi
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 331 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 160 x 230 mm Ryggbredd 27 mm
- Vikt
- 780 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Den populära Utbildningsvetenskap för förskolan ges nu ut i en helt omarbetad version med flera nyskrivna kapitel. Den uppdaterade boken är ett fortsatt bidrag till att formulera förskolans egen kunskapsbas och möter behovet av pedagogisk fördjupning.
Boken följer förändringen av förskolan, från att vara en social och omsorgsinriktad verksamhet till att bli en del av utbildningssystemet. Den är indelad i tre större sektioner:
• Perspektiv på förskola och barndom
• Lärande, demokrati och ämnesdidaktik
• Förskola i dagens Sverige
Utbildningsvetenskap för förskolan är främst avsedd för studerande på förskollärarutbildningen och för fortbildning av förskollärare. Den riktar sig även till förskolechefer.
9789127818767 -
Naturkokboken : från skogspromenaden till tal...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2015. 137 sidor.
Mycket gott skick. Mycket varsamt läst. En liten reva på omslagets baksida. Inlagan är mycket i mycket gott skick.
Kanske har jag fler böcker du önskar dig? Kolla in mina övriga annonser och beställ fler för samma fraktkostnad. … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113064901
- Titel
- Naturkokboken - från skogspromenaden till tallriken
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedt
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 137 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 200 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 529 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det plockas svamp och vilda växter till matlagningen som aldrig förr. Naturliga, ekologiska och traditionella råvaror är det som gäller just nu, både på stjärnkrogar och kvartersrestauranger. Pelle Holmberg - svamparnas mästare - bjuder här tillsammans med sin fru Ingrid på en efterlängtad uppföljning till Svampkokboken.
Den här gången har de utökat repertoaren med recept som inkluderar vilda växter och bär. Vad sägs till exempel om paj med svamp och målla, häggblomsparfait eller slånbärssaft? Dessutom ges råd om var delikatesserna plockas och hur de bevaras bäst.
Norstedts 1 9789113064901 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163764776
- Titel
- 17 stavelser
- Författare
- Schöön Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Ingrid Schöön Holmberg
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 49 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 150 x 150 mm
- Språk
- Svenska
Ingrid Schöön Holmberg 9789163764776 -
På stadens yta : om historiseringen av Haga
Häftad bok. Makadam förlag. 2006. 392 sidor.
Nyskick. Oläst exemplar. Mjukhäftad med invikta flikpärmar
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170610233
- Titel
- På stadens yta - om historiseringen av Haga
- Författare
- Holmberg, Ingrid Martins
- Förlag
- Makadam
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 391 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 0 x 210 mm Ryggbredd 28 mm
- Vikt
- 870 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Stadsdelen Haga har under mycket lång tid varit en kontroversiell plats. I decennier stod Haga överst på listan över Göteborgs saneringsområden, men en intensiv och långdragen kamp för Hagabebyggelsens bevarande under 1970-talet ledde till Sveriges dittills mest omfattande kulturmiljövårdsinsats. Trots att ungefär 2/3 av Hagabebyggelsen revs, är Haga idag tryggt förpackat som en genuin arbetarstadsdel från sekelskiftet. Ambitionen var att hela Haga skulle bevaras, men med förhandlingsturerna kom frågan om Hagas identitet att bli till den nod genom vilken urval och prioriteringar skapade en renodling av Haga. I bevarandeprojektet materialiserades därmed en arbetarstadsdelsidentitet som inte bara var tämligen ny, utan också fick till resultat att trämaterial, låga hus, Hagas inre delar blev det typiska Haga. Haga ikläddes rollen av arbetarstadsdel och blev på så vis ett pars pro toto för hela den arbetarhistoria som hade förvägrats Göteborg genom totalsaneringarna av Annedal, Landala, Vegastaden, Stigberget Hur Haga kom att omvärderas kan emellertid inte enkelt och bekvämt placeras i 1970-talets bevarandekamp och bland dem som var verksamma då. Istället krävs en större undersökning av Hagas position i Göteborgs stadslandskap: hur har Haga under åren 18601980 framträtt i texter om Göteborg? Grunden till såväl exploatering som bevarande söks i hur Haga har konstruerats också i helt andra sammanhang. Avhandlingen undersöker därför vad Haga har varit för stadens historiker och dess politiker, för stadsplanerare, journalister, författare, lokalhistoriker, forskare, utredare Här tecknas flera imaginära geografier som placerar ut fint och fult som moraliska egenskaper, som spelar ut platser mot varandra, som länkar social identitet till specifika stadsrum, och som kontinuerligt låter det förflutna framträda genom subjektiv historisering. Undersökningen av Hagas historisering är på så vis en konkretion av generella frågor kring urban omvärdering: fixering och förskjutning av gammalt och nytt, fint och fult, bra och dåligt.
Makadam förlag 9789170610233 -
Vilda växter : till mat, krydda och bättre hä...
Häftad bok. Norstedts. Ny rev, uppl. 2022. 119 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113076690
- Titel
- Vilda växter - till mat, krydda och bättre hälsa
- Författare
- Holmberg, Pelle
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 119 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 0 x 190 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 285 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vilda växter beskriver ett femtiotal vilda nyttoväxter som vi kan hitta i den svenska naturen. Vi får veta var och när vi bäst plockar dem och hur de kan användas i matlagning eller som läkeväxter. Vi lär oss göra egna örtteer, oljor och salvor och får veta hur de olika växterna bäst kommer till sin rätt som krydda eller råvara i till exempel sallader, bröd och soppor.
Tydliga foton visar varje ört i närbild, just så som den ser ut när den plockas.
Norstedts Ny rev, 9789113076690 -
Svampkokboken : enkelt och gott till vardag o...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2012. 139 sidor.
Nära nyskick. Hel och ren.
Slitage av låg grad.
Läst ex.
Apelsinfärgsaktig rygg.
Vit text.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113037523
- Titel
- Svampkokboken - enkelt och gott till vardag och fest
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedt
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 138 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 200 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 512 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Svampplockning är en mycket uppskattad och populär hobby bland oss nordbor. Varje svampsäsong lockas vi till skogen med näsan i marken och korgen dinglande på armen, antingen för att vi väljer att njuta av tystnaden i vår ensamhet eller som tillfälle till en familjeutflykt.
Men vad gör vi sedan med våra korgar fulla av svamp, när förra säsongens torkade svampar fortfarande trängs i glasburkar i skafferiet? Vi behöver råd och inspiration för att laga svamp, och här är boken som alla svampälskare längtar efter!
2001 gav Norstedts ut Svampkokboken av svamparnas mästare, Pelle Holmberg, tillsammans med sin fru Ingrid och deras goda vän och kock Dieter Endom. Boken blev en storsäljare och nu släpps den i en reviderad upplaga där mer än hälften av recepten är nya och samtliga bilder omtagna av Susanne Hallman, fotografen till Lax, till vardag och lyx. Svamp är en delikatess, en smakförhöjare utan dess like! Som tilltugg, förrätt eller huvudrätt, till fisk, kött eller fågel - här är boken som i ett femtiotal recept visar oss vägen till både klasiska och nytänkande rätter med både vilda svampar och köpesvamp som grund. Du får lära dig hur olika svampar passar bäst med varandra eller med olika tillbehör. Att svamp dessutom är hälsosam, fiberrik, och fri från både socker och kolhydrater gör den till den perfekta ingrediensen i alla moderna kök. En grundkurs i rensning, frysning och torkning tillkommer på köpet.
Norstedts 1 9789113037523 -
Tomtejul/ Ingen jul utan mormor/ Du är för li...
Inbunden bok. Stockholm : Carlsen/if. 1980.
Mycket gott skick. TRE HÄRLIGA BÖCKER! EJ NAMNADE !! -; TOMTEJUL är lite nött på pärmen och lite fläckar förekommer . ( inget som påverkar text eller bild) På övre högra hörnet på pärmen finns spår av rosa/ blå färg. Första bladet har pyttelite bortrivet i hörnet nedtill, c läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151024271
- Titel
- Tomtejul
- Författare
- Hansen, Carla
- Förlag
- Carlsen/if
- Utgivningsår
- 1979
- Omfång
- 29 sidor
- Mått
- 0 x 270 mm
- Språk
- Svenska
Stockholm : Carlsen/if 9789151024271 -
Naturkokboken : från skogspromenaden till tal...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2015. 137 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Hel och ren.
Slitage av låg grad.
Läst ex.
Grön rygg. Vit text.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113064901
- Titel
- Naturkokboken - från skogspromenaden till tallriken
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedt
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 137 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 200 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 529 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det plockas svamp och vilda växter till matlagningen som aldrig förr. Naturliga, ekologiska och traditionella råvaror är det som gäller just nu, både på stjärnkrogar och kvartersrestauranger. Pelle Holmberg - svamparnas mästare - bjuder här tillsammans med sin fru Ingrid på en efterlängtad uppföljning till Svampkokboken.
Den här gången har de utökat repertoaren med recept som inkluderar vilda växter och bär. Vad sägs till exempel om paj med svamp och målla, häggblomsparfait eller slånbärssaft? Dessutom ges råd om var delikatesserna plockas och hur de bevaras bäst.
Norstedts 1 9789113064901 -
Naturkokboken : från skogspromenaden till tal...
Inbunden bok. Norstedts. 2015. 137 sidor.
Mycket gott skick. Denna bok kommer från ett bibliotek och är utgallrad därifrån. Boken har stämplar och etiketter. Ej biblioteksinbunden.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113064901
- Titel
- Naturkokboken - från skogspromenaden till tallriken
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedt
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 137 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 200 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 529 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det plockas svamp och vilda växter till matlagningen som aldrig förr. Naturliga, ekologiska och traditionella råvaror är det som gäller just nu, både på stjärnkrogar och kvartersrestauranger. Pelle Holmberg - svamparnas mästare - bjuder här tillsammans med sin fru Ingrid på en efterlängtad uppföljning till Svampkokboken.
Den här gången har de utökat repertoaren med recept som inkluderar vilda växter och bär. Vad sägs till exempel om paj med svamp och målla, häggblomsparfait eller slånbärssaft? Dessutom ges råd om var delikatesserna plockas och hur de bevaras bäst.
Norstedts 9789113064901 -
Statistiska grundbegrepp. En programmerad int...
Häftad bok.
Gott skick. Malmö : Scandinavian University Books, 1966 | Häftad. Häftad. Många understrykningar, annars ok. 8:o
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Lindqvist -
Julbästisar : Kajsa Kavat, Sune, Ture Sventon...
Inbunden bok. Rabén & Sjögren. 1 uppl. 2006. 135 sidor.
Nära nyskick. Presentskick
Julberättelser med Ture Sventon, Kajsa Kavat, Kalle Vrånglebäck, Sune och barnen i Bullerbyn.
Köp gärna mer av mig så samfraktar jag. Min boksamling är inriktad på barn- och ungdomsböcker, kokböcker, böcker om handarbete, trädgård, samhä läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789129664232
- Titel
- Julbästisar - Kajsa Kavat, Sune, Ture Sventon m.fl
- Författare
- Bredow, Katarina von
- Förlag
- Rabén & Sjögren
- Utgivningsår
- 2006
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 200 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 310 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hela året längtar man efter julen och ibland blir den precis så härlig som man drömt om. Här är en samling roliga julberättelser av några av våra allra bästa författare. Boken innehåller utdrag ur böcker av Katarina von Bredow, Ingrid Carlberg, Annika Holm, Åke Holmberg, Sören Olsson & Anders Jacobsson, Astrid Lindgren, Viveca Lärn och Ingrid Sjöstrand.
Rabén & Sjögren 1 9789129664232 -
Storstadens omvandlingar. Postindustrialism,...
Häftad bok. Bokförlaget Daidalos. Första uppl. 2006. 339 sidor.
Mycket gott skick. 14 x 21 cm, 460 gram. Postas inom ett dygn
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789171732354
- Titel
- Storstadens omvandlingar - postindustrialism, globalisering och migration : Göteborg och Malmö
- Författare
- Johansson, Thomas
- Förlag
- Daidalos
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 339 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 0 x 210 mm
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Denna bok handlar om de omvandlingar som två storstäder, Göteborg och Malmö, genomgått under de senaste decennierna. Den framhåller tre förhållanden: postindustrialism, globalisering och migration.
Den postindustriella utvecklingen har inte bara förändrat städernas ekonomiska liv utan också stadslandskapet. Denna utveckling är i sin tur sammanflätad med den ekonomiska globaliseringen. På folkhemmets tid var Göteborg och Malmö infogade i nationella politiska mål. För de två städerna handlar det idag om anpassning till den globaliserade marknaden. Samtidigt har den globala omflyttningen av männi-skor gjort städerna mångkulturella. Även om Göteborg och Malmö inte direkt kan jämföras med Los Angeles eller andra »globala städer» kan liknande konfliktmönster, med bas i etnisk, social och kulturell särbehandling, skönjas också här.
Boken ingår i Skriftserien STUDIER AV SAMTIDSKULTUR som utges av Centrum för Kulturstudier vid Göteborgs universitet.
Ove Sernhede är professor i socialt arbete och Thomas Johansson i socialpsykologi. Båda är verksamma vid Centrum för kulturstudier vid Göteborgs universitet.
Bokförlaget Daidalos Första 9789171732354 -
Svampkokboken enkelt och gott till vardag och...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Norstedt. uppl.1. 2012. 138 s. mindre bruksslitage, tillskrift på insidan av pärm.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113037523
- Titel
- Svampkokboken - enkelt och gott till vardag och fest
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedt
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 138 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 200 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 512 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Svampplockning är en mycket uppskattad och populär hobby bland oss nordbor. Varje svampsäsong lockas vi till skogen med näsan i marken och korgen dinglande på armen, antingen för att vi väljer att njuta av tystnaden i vår ensamhet eller som tillfälle till en familjeutflykt.
Men vad gör vi sedan med våra korgar fulla av svamp, när förra säsongens torkade svampar fortfarande trängs i glasburkar i skafferiet? Vi behöver råd och inspiration för att laga svamp, och här är boken som alla svampälskare längtar efter!
2001 gav Norstedts ut Svampkokboken av svamparnas mästare, Pelle Holmberg, tillsammans med sin fru Ingrid och deras goda vän och kock Dieter Endom. Boken blev en storsäljare och nu släpps den i en reviderad upplaga där mer än hälften av recepten är nya och samtliga bilder omtagna av Susanne Hallman, fotografen till Lax, till vardag och lyx. Svamp är en delikatess, en smakförhöjare utan dess like! Som tilltugg, förrätt eller huvudrätt, till fisk, kött eller fågel - här är boken som i ett femtiotal recept visar oss vägen till både klasiska och nytänkande rätter med både vilda svampar och köpesvamp som grund. Du får lära dig hur olika svampar passar bäst med varandra eller med olika tillbehör. Att svamp dessutom är hälsosam, fiberrik, och fri från både socker och kolhydrater gör den till den perfekta ingrediensen i alla moderna kök. En grundkurs i rensning, frysning och torkning tillkommer på köpet.
9789113037523 -
Vilda växter : till mat, krydda och bättre hä...
Inbunden bok. Norstedts. 4 uppl. 2017. 119 sidor.
Gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113076690
- Titel
- Vilda växter - till mat, krydda och bättre hälsa
- Författare
- Holmberg, Pelle
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 119 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 0 x 190 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 285 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vilda växter beskriver ett femtiotal vilda nyttoväxter som vi kan hitta i den svenska naturen. Vi får veta var och när vi bäst plockar dem och hur de kan användas i matlagning eller som läkeväxter. Vi lär oss göra egna örtteer, oljor och salvor och får veta hur de olika växterna bäst kommer till sin rätt som krydda eller råvara i till exempel sallader, bröd och soppor.
Tydliga foton visar varje ört i närbild, just så som den ser ut när den plockas.
Norstedts 4 9789113076690 -
Naturkokboken från skogspromenaden till tallr...
Inbunden bok.
Nära nyskick. Norstedt. 2015. 137 s. Förlagsband. 19,5 x 19,5cm. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113064901
- Titel
- Naturkokboken - från skogspromenaden till tallriken
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedt
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 137 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 200 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 529 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det plockas svamp och vilda växter till matlagningen som aldrig förr. Naturliga, ekologiska och traditionella råvaror är det som gäller just nu, både på stjärnkrogar och kvartersrestauranger. Pelle Holmberg - svamparnas mästare - bjuder här tillsammans med sin fru Ingrid på en efterlängtad uppföljning till Svampkokboken.
Den här gången har de utökat repertoaren med recept som inkluderar vilda växter och bär. Vad sägs till exempel om paj med svamp och målla, häggblomsparfait eller slånbärssaft? Dessutom ges råd om var delikatesserna plockas och hur de bevaras bäst.
9789113064901 -
Svampkokboken : enkelt och gott till vardag o...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2012. 139 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113037523
- Titel
- Svampkokboken - enkelt och gott till vardag och fest
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedt
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 138 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 200 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 512 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Svampplockning är en mycket uppskattad och populär hobby bland oss nordbor. Varje svampsäsong lockas vi till skogen med näsan i marken och korgen dinglande på armen, antingen för att vi väljer att njuta av tystnaden i vår ensamhet eller som tillfälle till en familjeutflykt.
Men vad gör vi sedan med våra korgar fulla av svamp, när förra säsongens torkade svampar fortfarande trängs i glasburkar i skafferiet? Vi behöver råd och inspiration för att laga svamp, och här är boken som alla svampälskare längtar efter!
2001 gav Norstedts ut Svampkokboken av svamparnas mästare, Pelle Holmberg, tillsammans med sin fru Ingrid och deras goda vän och kock Dieter Endom. Boken blev en storsäljare och nu släpps den i en reviderad upplaga där mer än hälften av recepten är nya och samtliga bilder omtagna av Susanne Hallman, fotografen till Lax, till vardag och lyx. Svamp är en delikatess, en smakförhöjare utan dess like! Som tilltugg, förrätt eller huvudrätt, till fisk, kött eller fågel - här är boken som i ett femtiotal recept visar oss vägen till både klasiska och nytänkande rätter med både vilda svampar och köpesvamp som grund. Du får lära dig hur olika svampar passar bäst med varandra eller med olika tillbehör. Att svamp dessutom är hälsosam, fiberrik, och fri från både socker och kolhydrater gör den till den perfekta ingrediensen i alla moderna kök. En grundkurs i rensning, frysning och torkning tillkommer på köpet.
Norstedts 1 9789113037523 -
Svampkokboken : enkelt och gott till vardag o...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2012. 139 sidor.
Gott skick. Namnad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113037523
- Titel
- Svampkokboken - enkelt och gott till vardag och fest
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedt
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 138 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 200 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 512 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Svampplockning är en mycket uppskattad och populär hobby bland oss nordbor. Varje svampsäsong lockas vi till skogen med näsan i marken och korgen dinglande på armen, antingen för att vi väljer att njuta av tystnaden i vår ensamhet eller som tillfälle till en familjeutflykt.
Men vad gör vi sedan med våra korgar fulla av svamp, när förra säsongens torkade svampar fortfarande trängs i glasburkar i skafferiet? Vi behöver råd och inspiration för att laga svamp, och här är boken som alla svampälskare längtar efter!
2001 gav Norstedts ut Svampkokboken av svamparnas mästare, Pelle Holmberg, tillsammans med sin fru Ingrid och deras goda vän och kock Dieter Endom. Boken blev en storsäljare och nu släpps den i en reviderad upplaga där mer än hälften av recepten är nya och samtliga bilder omtagna av Susanne Hallman, fotografen till Lax, till vardag och lyx. Svamp är en delikatess, en smakförhöjare utan dess like! Som tilltugg, förrätt eller huvudrätt, till fisk, kött eller fågel - här är boken som i ett femtiotal recept visar oss vägen till både klasiska och nytänkande rätter med både vilda svampar och köpesvamp som grund. Du får lära dig hur olika svampar passar bäst med varandra eller med olika tillbehör. Att svamp dessutom är hälsosam, fiberrik, och fri från både socker och kolhydrater gör den till den perfekta ingrediensen i alla moderna kök. En grundkurs i rensning, frysning och torkning tillkommer på köpet.
Norstedts 1 9789113037523 -
Vilda växter : till mat, krydda och bättre hä...
Inbunden bok. Norstedts. 4 uppl. 2017. 119 sidor.
Mycket gott skick. Skickas spårbart i wellpappkuvert.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113076690
- Titel
- Vilda växter - till mat, krydda och bättre hälsa
- Författare
- Holmberg, Pelle
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 119 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 0 x 190 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 285 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vilda växter beskriver ett femtiotal vilda nyttoväxter som vi kan hitta i den svenska naturen. Vi får veta var och när vi bäst plockar dem och hur de kan användas i matlagning eller som läkeväxter. Vi lär oss göra egna örtteer, oljor och salvor och får veta hur de olika växterna bäst kommer till sin rätt som krydda eller råvara i till exempel sallader, bröd och soppor.
Tydliga foton visar varje ört i närbild, just så som den ser ut när den plockas.
Norstedts 4 9789113076690 -
Statistiska grundbegrepp: En programmerad int...
Häftad bok. Pedagogisk-psykologiska institutionen vid Lärarhögskolan i Malmö. 2 uppl. 1968. 300 sidor.
Hyggligt skick. Något snedläst. Pärmar och omslag mycket slitna och nötta. Ryggen skavd. Ca fem centimeter lång reva mellan främre pärm och inlaga. Inlagan något nött och tummad, några övningsuppgifter är gjorda. Utgallrad från skolbibliotek. J10 … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKPedagogisk-psykologiska institutionen vid Lärarhögskolan i Malmö 2 -
Vilda växter : till mat, krydda och bättre hä...
Inbunden bok. Norstedts. 4 uppl. 2017. 119 sidor.
Nära nyskick. Fin bok.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113076690
- Titel
- Vilda växter - till mat, krydda och bättre hälsa
- Författare
- Holmberg, Pelle
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 119 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 0 x 190 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 285 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vilda växter beskriver ett femtiotal vilda nyttoväxter som vi kan hitta i den svenska naturen. Vi får veta var och när vi bäst plockar dem och hur de kan användas i matlagning eller som läkeväxter. Vi lär oss göra egna örtteer, oljor och salvor och får veta hur de olika växterna bäst kommer till sin rätt som krydda eller råvara i till exempel sallader, bröd och soppor.
Tydliga foton visar varje ört i närbild, just så som den ser ut när den plockas.
Norstedts 4 9789113076690 -
Naturkokboken : från skogspromenaden till tal...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2015. 137 sidor.
Nära nyskick. Presentskick. KÖP FLERA BÖCKER TILL SAMMA FRAKTPRIS. Tryck på säljare: Tabermans böcker nedan och se utbudet !
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113064901
- Titel
- Naturkokboken - från skogspromenaden till tallriken
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedt
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 137 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 200 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 529 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det plockas svamp och vilda växter till matlagningen som aldrig förr. Naturliga, ekologiska och traditionella råvaror är det som gäller just nu, både på stjärnkrogar och kvartersrestauranger. Pelle Holmberg - svamparnas mästare - bjuder här tillsammans med sin fru Ingrid på en efterlängtad uppföljning till Svampkokboken.
Den här gången har de utökat repertoaren med recept som inkluderar vilda växter och bär. Vad sägs till exempel om paj med svamp och målla, häggblomsparfait eller slånbärssaft? Dessutom ges råd om var delikatesserna plockas och hur de bevaras bäst.
Norstedts 1 9789113064901 -
Trädgårdsföreningens park i Göteborg: En kult...
Häftad bok. Länsstyrelsen i Göteborgs och Bohus län. 1992. 89 sidor.
Gott skick. Främre omslaget med bläcknumrering. Illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163010699
- Titel
- Kulturhistorisk dokumentation inför byggnadsminnesförklaring
- Författare
- Holmberg, Ingrid Martins - Göteborgs och Bohus län. Länsstyrelsen
- Förlag
- Länsstyr. i Göteborgs och Bohus län
- Utgivningsår
- 1992
- Mått
- 0 x 300 mm
- Språk
- Svenska
Länsstyrelsen i Göteborgs och Bohus län 9789163010699 -
Svampkokboken - enkelt och gott till vardag o...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2012. 139 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113037523
- Titel
- Svampkokboken - enkelt och gott till vardag och fest
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedt
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 138 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 200 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 512 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Svampplockning är en mycket uppskattad och populär hobby bland oss nordbor. Varje svampsäsong lockas vi till skogen med näsan i marken och korgen dinglande på armen, antingen för att vi väljer att njuta av tystnaden i vår ensamhet eller som tillfälle till en familjeutflykt.
Men vad gör vi sedan med våra korgar fulla av svamp, när förra säsongens torkade svampar fortfarande trängs i glasburkar i skafferiet? Vi behöver råd och inspiration för att laga svamp, och här är boken som alla svampälskare längtar efter!
2001 gav Norstedts ut Svampkokboken av svamparnas mästare, Pelle Holmberg, tillsammans med sin fru Ingrid och deras goda vän och kock Dieter Endom. Boken blev en storsäljare och nu släpps den i en reviderad upplaga där mer än hälften av recepten är nya och samtliga bilder omtagna av Susanne Hallman, fotografen till Lax, till vardag och lyx. Svamp är en delikatess, en smakförhöjare utan dess like! Som tilltugg, förrätt eller huvudrätt, till fisk, kött eller fågel - här är boken som i ett femtiotal recept visar oss vägen till både klasiska och nytänkande rätter med både vilda svampar och köpesvamp som grund. Du får lära dig hur olika svampar passar bäst med varandra eller med olika tillbehör. Att svamp dessutom är hälsosam, fiberrik, och fri från både socker och kolhydrater gör den till den perfekta ingrediensen i alla moderna kök. En grundkurs i rensning, frysning och torkning tillkommer på köpet.
Norstedts 1 9789113037523 -
Naturkokboken : från skogspromenaden till tal...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2015. 137 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag saknas.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113064901
- Titel
- Naturkokboken - från skogspromenaden till tallriken
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedt
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 137 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 200 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 529 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det plockas svamp och vilda växter till matlagningen som aldrig förr. Naturliga, ekologiska och traditionella råvaror är det som gäller just nu, både på stjärnkrogar och kvartersrestauranger. Pelle Holmberg - svamparnas mästare - bjuder här tillsammans med sin fru Ingrid på en efterlängtad uppföljning till Svampkokboken.
Den här gången har de utökat repertoaren med recept som inkluderar vilda växter och bär. Vad sägs till exempel om paj med svamp och målla, häggblomsparfait eller slånbärssaft? Dessutom ges råd om var delikatesserna plockas och hur de bevaras bäst.
Norstedts 1 9789113064901 -
Naturkokboken : från skogspromenaden till tal...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2015. 137 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113064901
- Titel
- Naturkokboken - från skogspromenaden till tallriken
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedt
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 137 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 200 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 529 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det plockas svamp och vilda växter till matlagningen som aldrig förr. Naturliga, ekologiska och traditionella råvaror är det som gäller just nu, både på stjärnkrogar och kvartersrestauranger. Pelle Holmberg - svamparnas mästare - bjuder här tillsammans med sin fru Ingrid på en efterlängtad uppföljning till Svampkokboken.
Den här gången har de utökat repertoaren med recept som inkluderar vilda växter och bär. Vad sägs till exempel om paj med svamp och målla, häggblomsparfait eller slånbärssaft? Dessutom ges råd om var delikatesserna plockas och hur de bevaras bäst.
Norstedts 1 9789113064901 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151843285
- Titel
- Svampkokboken
- Författare
- Holmberg, Pelle
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 92 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 200 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 353 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Pelle och Ingrid Holmberg, välkända svampupplysare, och Dieter Endom, köksmästare och svampkonsulent, har här samlat sina bästa svamp-recept: soppor & stuvningar, för- & smårätter, varmrätter med fisk, fågel och kött, vegetariska varmrätter, bakning, inläggningar och svampmjöl. Boken innehåller ett 70-tal recept, alla grundligt utprovade, och alla rätter är vackert fotograferade av Anders Pedersen.
Vi får veta vilka svampar som är kryddsvampar och alltså gärna ska blandas med mildsmakande svampar men inte så gärna med varandra; vilka som är bäst som stekta; vilka som man gör såser, stuvningar och soppor på, vilka som passar till skaldjur, vilka som med fördel kan blandas i köttfärs, läggas i grytor, marineras osv. Vidare får vi råd om plockning, rensning, frysning och torkning.
Här finns också tips på hur man tillagar alla odlade svampar som finns att köpa: shiitake, ostronskivling och portabella.
Första upplagan av Svampkokboken utkom 2001. I denna andra, reviderade upplaga är ett tiotal recept och foton utbytta mot nya.
Prisma 2 9789151843285
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
På stadens yta - om historiseringen av Haga Holmberg, Ingrid Martins 2006. Makadam 6 ex från 170 SEK
100 % kamp : mänskliga rättigheter och kulturarv Eivergård, Mikael Häftad. 2017. Borea Bokförlag 3 ex från 115 SEK
Utbildningsvetenskap för förskolan Riddersporre, Bim Inbunden. 2017. Natur & Kultur Läromedel och Akademi 8 ex från 99 SEK
Naturkokboken - från skogspromenaden till tallriken Holmberg, Ingrid 2015. Norstedt 11 ex från 73 SEK
Svampkokboken - enkelt och gott till vardag och fest Holmberg, Ingrid 2012. Norstedt 6 ex från 83 SEK
Julbästisar - Kajsa Kavat, Sune, Ture Sventon m.fl Bredow, Katarina von 2006. Rabén & Sjögren 2 ex från 35 SEK
Storstadens omvandlingar - postindustrialism, globalisering och migration : Göteborg och Malmö Johansson, Thomas 2006. Daidalos 6 ex från 50 SEK
Kulturhistorisk dokumentation inför byggnadsminnesförklaring Holmberg, Ingrid Martins - Göteborgs och Bohus län. Länsstyrelsen 1992. Länsstyr. i Göteborgs och Bohus län 3 ex från 80 SEK
