-
Ideologin och pengarna bakom kostråden - En h...
Häftad bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2009. 176 sidor.
Mycket gott skick. Omslagets framsida har några mindre intryckningar.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411425
- Titel
- Ideologin, pengarna, kostråden - [en helt receptfri bok om Low Carb, GI och tallriksmodellen]
- Författare
- Wikholm, Per
- Förlag
- Pagina/Optimal
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 200 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 0 x 210 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 220 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Boken Ideologin och pengarna bakom kostråden behandlar tillkomsten av dagens kostråd och hur de används för friska och sjuka. Det finns idag en rik flora av kokböcker om GI, Atkins, LowCarb och tallriksmodellen. Denna bok är unik i det att den behandlar alla dessa kostmodeller utan att innehålla ett enda recept. Istället ligger fokus på de politiska, ideologiska och ekonomiska intressen som påverkat dagens kostråd. Boken visar hur aktörer med goda intentioner banade vägen för kostråd som ökat ohälsan dramatiskt.
Under 50- och 60-talet tilltog debatten om världens livsmedelsförsörjning. Alarmister menade att vi innan millennieskiftet skulle drabbas av en global svält- och försörjningskris. Den rika världens köttproduktion utmålades som slösaktig och energiineffektiv. För den unga, rebelliska 68-generationen blev synen på maten en ideologisk vattendelare. Veganismen fick sitt genombrott.
Dagens kostråd tog form på 70-talet. Den politiska tidsandan var färgad av energikrisen och svältkatastrofer i Afrika och Asien. Den svenska livsmedelsindustrin var snabb att anpassa sig till den nya tidsandan och förorda en fettsnål kost där bröd och potatis utgjorde basmaten . Livsmedelsindustrins representanter har hela tiden suttit med runt borden när kostråden utarbetats, när officiella kampanjer sjösatts och när forskningsanslag delats ut.
Det är denna tidsanda och ideologi som är bakgrunden till rådet att äta 6-8 brödskivor per dag. Ett råd som fortfarande används av Livsmedelsverket då man anser att vi bör få i oss den största delen av energin i form av bröd. Det är inte för intet som detta statliga verk valt att ta en stiliserad brödkaka som sin logotyp.
I denna bok visas hur undermålig den vetenskapliga underbyggnaden för kostråden är. Kostråden har aldrig varit i närheten av att uppfylla de kriterier som gäller inom den så kallade evidensbaserade medicinen. Ändå ordineras såväl friska som sjuka att äta mer kolhydrater och mindre fett. Samtidigt som svenska folket anpassat sin matkonsumtion till kostråden har sjukdomar som fetma och diabetes ökat dramatiskt. Stora delar av befolkningen ordineras dyr medicinering för folksjukdomar som i grunden beror på en onaturlig kosthållning.
Tidigare hade diabetes ett mer välbeskrivande namn: sockersjuka. Så sent som i början av 70-talet var kostrekommendationerna till de sockersjuka att äta fettrikt och undvika just socker och stärkelserik mat som snabbt omvandlas till socker. Idag får de istället rådet att äta fettsnål och kolhydratsrik mat. Dietisterna hänvisar till Livsmedelsverkets tallriksmodell. Denna mathållning förstör diabetikerns hälsa varför läkaren efter en tid måste skriva ut insulinbehandling (sprutor). Det har utan undantag visat sig att diabetiker som ändrar sin kost från tallriksmodellen till en kost som innehåller mer fett och mindre kolhydrater får en bättre hälsa. Många kan då sluta medicinera både insulin och andra läkemedel mot sin diabetes. Livsmedelsverket skyller ifrån sig och säger att deras råd inte vänder sig till överviktiga, diabetiker och andra sjuka utan bara till friska. Trots detta använder dietister Livsmedelsverkets tallriksmodell vid behandling av diabetiker. Anledningen till detta är den på sätt och vis goda tanken att diabetiker inte ska behöva avstå från något som friska kan äta. Det finns ju alltid insulin om det skulle behövas.
I boken Ideologin och pengarna bakom kostråden berättar författarna Per Wikholm och Lars-Erik Litsfeldt historien om hur vi hamnade där vi är idag. Bakgrunden till kostcirklar, matpyramider, tallriksmodellen och nyckelhålsmärket reds ut. De starka ekonomiska banden mellan livsmedelsindustrin och Livsmedelsveket avslöjas.
Per Wikholm, har de senaste 8 åren varit verksam som omvärldsanalytiker vid socialdemokraternas partihögkvarter och har en tidigare bakgrund som molekylärbiolog och forskarstuderande.
Lars-Erik Litsfeldt, jur. kand, har skrivit böckerna Fettskrämd och Ät fet mat bli frisk och smal. Lars-Erik har efter att ha gått tvärsemot de officiella kostråden inte längre några problem med sin diabetes.
Optimal Förlag 1 9789172411425 -
LCHF till vardags. Riktig mat för familjer me...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2010. 183 sidor.
Mycket gott skick. Kokbok med massor av recept på lågkolhydratisk mat. Inbunden, färgtryckt pappband / kartonnage. 8:o. 220x175x23 mm. 640 g. Välvårdat och fint antikvariskt ex, ej ägarnamn. [6226ap] … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411661
- Titel
- LCHF till vardags - riktig mat för familjer med tunna plånböcker
- Författare
- Wikholm, Per
- Förlag
- Optimal
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 183 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 640 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 95 lättlagade maträtter baserade på vanliga och prisvärda råvaror
LCHF till vardags är en hjälp för dig som vill kunna äta kolhydratsnålt hela veckan utan att det blir stora hål i plånboken. I familjen kan man ha olika känslighet för kolhydrater. Ofta är det så att någon familjemedlem av hälsoskäl måste följa en strikt lågkolhydratdiet. Det kan bero på övervikt, diabetes, epilepsi eller andra orsaker som gör kroppen extra känslig för kolhydrater. Andra i familjen tål en större mängd kolhydrater. Denna kokbok erbjuder kombinationsmöjligheter som kan variera en och samma huvudrätt med olika tillbehör. Här hittar du recept som passar såväl den som följer en strikt LCHF-kost till recept för den som föredrar lite mer kolhydrater.
Enkelt, naturligt och nyttigtLågkolhydratkost är mycket enkelt att följa: avstå från de processade kolhydratrika livsmedel som bara funnits under en mycket kort tid i människosläktets historia. Uteslut eller begränsa strikt socker, bröd, pasta, potatismos och ris. Ät istället sådant som vi alltid har ätit: Rikligt med kött, ägg, fisk, skaldjur och grönsaker. Rotfrukter, nötter, bär och frukter i lagom mängd. För oss här i Norden har också mejeriprodukter under lång tid varit en viktig källa till såväl fullvärdigt protein som livsnödvändiga fetter och mineraler.
"Detta är en välgjord, vacker bok med vardagsrecept enligt LCHF-filosofin, d.v.s. recept där kolhydraterna begränsats och fettet utökats. Genom att ersätta eller byta ut bröd, ris, pasta och socker kan kosten lätt göras nyttigare."
Agneta Eriksson, BTJ-häftet
Optimal Förlag 1 9789172411661 -
LCHF till vardags : riktig mat för familjer m...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2010. 183 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411661
- Titel
- LCHF till vardags - riktig mat för familjer med tunna plånböcker
- Författare
- Wikholm, Per
- Förlag
- Optimal
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 183 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 640 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 95 lättlagade maträtter baserade på vanliga och prisvärda råvaror
LCHF till vardags är en hjälp för dig som vill kunna äta kolhydratsnålt hela veckan utan att det blir stora hål i plånboken. I familjen kan man ha olika känslighet för kolhydrater. Ofta är det så att någon familjemedlem av hälsoskäl måste följa en strikt lågkolhydratdiet. Det kan bero på övervikt, diabetes, epilepsi eller andra orsaker som gör kroppen extra känslig för kolhydrater. Andra i familjen tål en större mängd kolhydrater. Denna kokbok erbjuder kombinationsmöjligheter som kan variera en och samma huvudrätt med olika tillbehör. Här hittar du recept som passar såväl den som följer en strikt LCHF-kost till recept för den som föredrar lite mer kolhydrater.
Enkelt, naturligt och nyttigtLågkolhydratkost är mycket enkelt att följa: avstå från de processade kolhydratrika livsmedel som bara funnits under en mycket kort tid i människosläktets historia. Uteslut eller begränsa strikt socker, bröd, pasta, potatismos och ris. Ät istället sådant som vi alltid har ätit: Rikligt med kött, ägg, fisk, skaldjur och grönsaker. Rotfrukter, nötter, bär och frukter i lagom mängd. För oss här i Norden har också mejeriprodukter under lång tid varit en viktig källa till såväl fullvärdigt protein som livsnödvändiga fetter och mineraler.
"Detta är en välgjord, vacker bok med vardagsrecept enligt LCHF-filosofin, d.v.s. recept där kolhydraterna begränsats och fettet utökats. Genom att ersätta eller byta ut bröd, ris, pasta och socker kan kosten lätt göras nyttigare."
Agneta Eriksson, BTJ-häftet
Optimal Förlag 1 9789172411661 -
LCHF till vardags : riktig mat för familjer m...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2010. 183 sidor.
Nära nyskick. LCHF för nybörjare eller rutinerade personer.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411661
- Titel
- LCHF till vardags - riktig mat för familjer med tunna plånböcker
- Författare
- Wikholm, Per
- Förlag
- Optimal
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 183 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 640 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 95 lättlagade maträtter baserade på vanliga och prisvärda råvaror
LCHF till vardags är en hjälp för dig som vill kunna äta kolhydratsnålt hela veckan utan att det blir stora hål i plånboken. I familjen kan man ha olika känslighet för kolhydrater. Ofta är det så att någon familjemedlem av hälsoskäl måste följa en strikt lågkolhydratdiet. Det kan bero på övervikt, diabetes, epilepsi eller andra orsaker som gör kroppen extra känslig för kolhydrater. Andra i familjen tål en större mängd kolhydrater. Denna kokbok erbjuder kombinationsmöjligheter som kan variera en och samma huvudrätt med olika tillbehör. Här hittar du recept som passar såväl den som följer en strikt LCHF-kost till recept för den som föredrar lite mer kolhydrater.
Enkelt, naturligt och nyttigtLågkolhydratkost är mycket enkelt att följa: avstå från de processade kolhydratrika livsmedel som bara funnits under en mycket kort tid i människosläktets historia. Uteslut eller begränsa strikt socker, bröd, pasta, potatismos och ris. Ät istället sådant som vi alltid har ätit: Rikligt med kött, ägg, fisk, skaldjur och grönsaker. Rotfrukter, nötter, bär och frukter i lagom mängd. För oss här i Norden har också mejeriprodukter under lång tid varit en viktig källa till såväl fullvärdigt protein som livsnödvändiga fetter och mineraler.
"Detta är en välgjord, vacker bok med vardagsrecept enligt LCHF-filosofin, d.v.s. recept där kolhydraterna begränsats och fettet utökats. Genom att ersätta eller byta ut bröd, ris, pasta och socker kan kosten lätt göras nyttigare."
Agneta Eriksson, BTJ-häftet
Optimal Förlag 1 9789172411661 -
LCHF till vardags : riktig mat för familjer m...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2010. 183 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411661
- Titel
- LCHF till vardags - riktig mat för familjer med tunna plånböcker
- Författare
- Wikholm, Per
- Förlag
- Optimal
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 183 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 640 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 95 lättlagade maträtter baserade på vanliga och prisvärda råvaror
LCHF till vardags är en hjälp för dig som vill kunna äta kolhydratsnålt hela veckan utan att det blir stora hål i plånboken. I familjen kan man ha olika känslighet för kolhydrater. Ofta är det så att någon familjemedlem av hälsoskäl måste följa en strikt lågkolhydratdiet. Det kan bero på övervikt, diabetes, epilepsi eller andra orsaker som gör kroppen extra känslig för kolhydrater. Andra i familjen tål en större mängd kolhydrater. Denna kokbok erbjuder kombinationsmöjligheter som kan variera en och samma huvudrätt med olika tillbehör. Här hittar du recept som passar såväl den som följer en strikt LCHF-kost till recept för den som föredrar lite mer kolhydrater.
Enkelt, naturligt och nyttigtLågkolhydratkost är mycket enkelt att följa: avstå från de processade kolhydratrika livsmedel som bara funnits under en mycket kort tid i människosläktets historia. Uteslut eller begränsa strikt socker, bröd, pasta, potatismos och ris. Ät istället sådant som vi alltid har ätit: Rikligt med kött, ägg, fisk, skaldjur och grönsaker. Rotfrukter, nötter, bär och frukter i lagom mängd. För oss här i Norden har också mejeriprodukter under lång tid varit en viktig källa till såväl fullvärdigt protein som livsnödvändiga fetter och mineraler.
"Detta är en välgjord, vacker bok med vardagsrecept enligt LCHF-filosofin, d.v.s. recept där kolhydraterna begränsats och fettet utökats. Genom att ersätta eller byta ut bröd, ris, pasta och socker kan kosten lätt göras nyttigare."
Agneta Eriksson, BTJ-häftet
Optimal Förlag 1 9789172411661 -
LCHF till vardags : riktig mat för familjer m...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2010. 183 sidor.
Mycket gott skick. Sorterad Hylla 35 Plan 3.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411661
- Titel
- LCHF till vardags - riktig mat för familjer med tunna plånböcker
- Författare
- Wikholm, Per
- Förlag
- Optimal
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 183 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 640 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 95 lättlagade maträtter baserade på vanliga och prisvärda råvaror
LCHF till vardags är en hjälp för dig som vill kunna äta kolhydratsnålt hela veckan utan att det blir stora hål i plånboken. I familjen kan man ha olika känslighet för kolhydrater. Ofta är det så att någon familjemedlem av hälsoskäl måste följa en strikt lågkolhydratdiet. Det kan bero på övervikt, diabetes, epilepsi eller andra orsaker som gör kroppen extra känslig för kolhydrater. Andra i familjen tål en större mängd kolhydrater. Denna kokbok erbjuder kombinationsmöjligheter som kan variera en och samma huvudrätt med olika tillbehör. Här hittar du recept som passar såväl den som följer en strikt LCHF-kost till recept för den som föredrar lite mer kolhydrater.
Enkelt, naturligt och nyttigtLågkolhydratkost är mycket enkelt att följa: avstå från de processade kolhydratrika livsmedel som bara funnits under en mycket kort tid i människosläktets historia. Uteslut eller begränsa strikt socker, bröd, pasta, potatismos och ris. Ät istället sådant som vi alltid har ätit: Rikligt med kött, ägg, fisk, skaldjur och grönsaker. Rotfrukter, nötter, bär och frukter i lagom mängd. För oss här i Norden har också mejeriprodukter under lång tid varit en viktig källa till såväl fullvärdigt protein som livsnödvändiga fetter och mineraler.
"Detta är en välgjord, vacker bok med vardagsrecept enligt LCHF-filosofin, d.v.s. recept där kolhydraterna begränsats och fettet utökats. Genom att ersätta eller byta ut bröd, ris, pasta och socker kan kosten lätt göras nyttigare."
Agneta Eriksson, BTJ-häftet
Optimal Förlag 1 9789172411661 -
Brödberoende - Hur vetet gör dig fet och skad...
Häftad bok. Optimal Förlag. 2 uppl. 2014. 340 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163610400
- Titel
- Brödberoende - hur vetet gör dig fet och skadar din hälsa
- Författare
- Davis, William
- Förlag
- Optimal
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 339 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 0 x 210 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 512 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Två brödskivor höjer ditt blodsocker mer än två matskedar socker William Davis amerikanska erfarenheter påminner om Annika Dahlqvists och Andreas Eenfeldts svenska. I kontakterna med patienterna har insikten växt om att traditionella kostråd inte fungerar. Dr Davis kostråd ligger mycket nära LCHF och innebär ett totalt uteslutande av veteprodukter och alla andra glutenrika spannmål, liksom allt tillsatt socker. Han skriver mycket underhållande och pedagogiskt för en allmän publik. Brödberoende är en viktig bok i den svenska kostdebatten. Den förklarar varför spannmålsprodukter i allmänhet och vete i synnerhet är negativa för hälsan, sett ur ett brett hälsoperspektiv. Boken är mycket väl underbygd med vetenskapliga referenser till varje påstående. Den förklarar på ett trovärdigt sätt i varför LCHF-kosten lindrar eller botar så många sjukdomar. Brödberoendet beror på att vissa glutenproteinerna gliadinerna stimulerar hjärnans belöningscentrum och triggar oss att överäta. Davis berättar om vetets historia. Dagens hybridiserade dvärgvete har helt andra egenskaper än det vete som din mormor åt. Genom genetiska manipulationer har nya varianter av gluten-proteinet uppstått, vilket kan vara förklaringen till varför glutenintoleransen har ökat så explosionsartat världen över. I USA etablerades Brödberoende (Wheat Belly) direkt på New York Tims bestsellerlista och har fortsatt att vara en storsäljande hälsobok under hela hösten. "Jag tror att detta blir årets viktigaste hälsobok, och alla anhängare av LCHF och paleolitisk kost måste nu ta till sig begreppet vete-fritt." Jimmy Moore, USA:s största Low Carb-bloggare: livinlavidalowcarb.com "Jag kan inte rekommendera denna fantastiska bok tillräckligt varmt nog. Wheat Belly är ett måste i biblioteket för varje seriös lågkolydratare, ja alla som är intresserade av hälsofrågor." Dr Michael Eades, författare till bestsellern Protein Power Dr William Davis är hjärtläkare från Milwaukee, Wisconsin. Han är grundare av Track Your Plack, ett förebyggande hälsoprogram för hjärtpatienter. Fler än 80 procent av de patienter som han möter lider av förstadier till eller fullt utvecklad diabetes. wheatbellyblog.com
Optimal Förlag 2 9789163610400 -
LCHF till vardags : riktig mat för familjer m...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2010. 183 sidor.
Gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411661
- Titel
- LCHF till vardags - riktig mat för familjer med tunna plånböcker
- Författare
- Wikholm, Per
- Förlag
- Optimal
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 183 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 640 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 95 lättlagade maträtter baserade på vanliga och prisvärda råvaror
LCHF till vardags är en hjälp för dig som vill kunna äta kolhydratsnålt hela veckan utan att det blir stora hål i plånboken. I familjen kan man ha olika känslighet för kolhydrater. Ofta är det så att någon familjemedlem av hälsoskäl måste följa en strikt lågkolhydratdiet. Det kan bero på övervikt, diabetes, epilepsi eller andra orsaker som gör kroppen extra känslig för kolhydrater. Andra i familjen tål en större mängd kolhydrater. Denna kokbok erbjuder kombinationsmöjligheter som kan variera en och samma huvudrätt med olika tillbehör. Här hittar du recept som passar såväl den som följer en strikt LCHF-kost till recept för den som föredrar lite mer kolhydrater.
Enkelt, naturligt och nyttigtLågkolhydratkost är mycket enkelt att följa: avstå från de processade kolhydratrika livsmedel som bara funnits under en mycket kort tid i människosläktets historia. Uteslut eller begränsa strikt socker, bröd, pasta, potatismos och ris. Ät istället sådant som vi alltid har ätit: Rikligt med kött, ägg, fisk, skaldjur och grönsaker. Rotfrukter, nötter, bär och frukter i lagom mängd. För oss här i Norden har också mejeriprodukter under lång tid varit en viktig källa till såväl fullvärdigt protein som livsnödvändiga fetter och mineraler.
"Detta är en välgjord, vacker bok med vardagsrecept enligt LCHF-filosofin, d.v.s. recept där kolhydraterna begränsats och fettet utökats. Genom att ersätta eller byta ut bröd, ris, pasta och socker kan kosten lätt göras nyttigare."
Agneta Eriksson, BTJ-häftet
Optimal Förlag 1 9789172411661 -
LCHF till vardags : riktig mat för familjer m...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2010. 183 sidor.
Nära nyskick. Mycket fint exemplar!
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411661
- Titel
- LCHF till vardags - riktig mat för familjer med tunna plånböcker
- Författare
- Wikholm, Per
- Förlag
- Optimal
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 183 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 640 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 95 lättlagade maträtter baserade på vanliga och prisvärda råvaror
LCHF till vardags är en hjälp för dig som vill kunna äta kolhydratsnålt hela veckan utan att det blir stora hål i plånboken. I familjen kan man ha olika känslighet för kolhydrater. Ofta är det så att någon familjemedlem av hälsoskäl måste följa en strikt lågkolhydratdiet. Det kan bero på övervikt, diabetes, epilepsi eller andra orsaker som gör kroppen extra känslig för kolhydrater. Andra i familjen tål en större mängd kolhydrater. Denna kokbok erbjuder kombinationsmöjligheter som kan variera en och samma huvudrätt med olika tillbehör. Här hittar du recept som passar såväl den som följer en strikt LCHF-kost till recept för den som föredrar lite mer kolhydrater.
Enkelt, naturligt och nyttigtLågkolhydratkost är mycket enkelt att följa: avstå från de processade kolhydratrika livsmedel som bara funnits under en mycket kort tid i människosläktets historia. Uteslut eller begränsa strikt socker, bröd, pasta, potatismos och ris. Ät istället sådant som vi alltid har ätit: Rikligt med kött, ägg, fisk, skaldjur och grönsaker. Rotfrukter, nötter, bär och frukter i lagom mängd. För oss här i Norden har också mejeriprodukter under lång tid varit en viktig källa till såväl fullvärdigt protein som livsnödvändiga fetter och mineraler.
"Detta är en välgjord, vacker bok med vardagsrecept enligt LCHF-filosofin, d.v.s. recept där kolhydraterna begränsats och fettet utökats. Genom att ersätta eller byta ut bröd, ris, pasta och socker kan kosten lätt göras nyttigare."
Agneta Eriksson, BTJ-häftet
Optimal Förlag 1 9789172411661 -
LCHF till vardags : riktig mat för familjer m...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2010. 183 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411661
- Titel
- LCHF till vardags - riktig mat för familjer med tunna plånböcker
- Författare
- Wikholm, Per
- Förlag
- Optimal
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 183 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 640 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 95 lättlagade maträtter baserade på vanliga och prisvärda råvaror
LCHF till vardags är en hjälp för dig som vill kunna äta kolhydratsnålt hela veckan utan att det blir stora hål i plånboken. I familjen kan man ha olika känslighet för kolhydrater. Ofta är det så att någon familjemedlem av hälsoskäl måste följa en strikt lågkolhydratdiet. Det kan bero på övervikt, diabetes, epilepsi eller andra orsaker som gör kroppen extra känslig för kolhydrater. Andra i familjen tål en större mängd kolhydrater. Denna kokbok erbjuder kombinationsmöjligheter som kan variera en och samma huvudrätt med olika tillbehör. Här hittar du recept som passar såväl den som följer en strikt LCHF-kost till recept för den som föredrar lite mer kolhydrater.
Enkelt, naturligt och nyttigtLågkolhydratkost är mycket enkelt att följa: avstå från de processade kolhydratrika livsmedel som bara funnits under en mycket kort tid i människosläktets historia. Uteslut eller begränsa strikt socker, bröd, pasta, potatismos och ris. Ät istället sådant som vi alltid har ätit: Rikligt med kött, ägg, fisk, skaldjur och grönsaker. Rotfrukter, nötter, bär och frukter i lagom mängd. För oss här i Norden har också mejeriprodukter under lång tid varit en viktig källa till såväl fullvärdigt protein som livsnödvändiga fetter och mineraler.
"Detta är en välgjord, vacker bok med vardagsrecept enligt LCHF-filosofin, d.v.s. recept där kolhydraterna begränsats och fettet utökats. Genom att ersätta eller byta ut bröd, ris, pasta och socker kan kosten lätt göras nyttigare."
Agneta Eriksson, BTJ-häftet
Optimal Förlag 1 9789172411661 -
LCHF till vardags : Riktig mat för familjer m...
Inbunden bok. Optimal . 2010. 183 sidor.
Nyskick. LCHF till vardags är en hjälp för dig som vill kunna äta kolhydratsnålt hela veckan utan att det blir stora hål i plånboken. I familjen kan man ha olika känslighet för kolhydrater. Ofta är det så att någon familjemedlem av hälsoskäl måste följa en strikt läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411661
- Titel
- LCHF till vardags - riktig mat för familjer med tunna plånböcker
- Författare
- Wikholm, Per
- Förlag
- Optimal
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 183 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 640 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 95 lättlagade maträtter baserade på vanliga och prisvärda råvaror
LCHF till vardags är en hjälp för dig som vill kunna äta kolhydratsnålt hela veckan utan att det blir stora hål i plånboken. I familjen kan man ha olika känslighet för kolhydrater. Ofta är det så att någon familjemedlem av hälsoskäl måste följa en strikt lågkolhydratdiet. Det kan bero på övervikt, diabetes, epilepsi eller andra orsaker som gör kroppen extra känslig för kolhydrater. Andra i familjen tål en större mängd kolhydrater. Denna kokbok erbjuder kombinationsmöjligheter som kan variera en och samma huvudrätt med olika tillbehör. Här hittar du recept som passar såväl den som följer en strikt LCHF-kost till recept för den som föredrar lite mer kolhydrater.
Enkelt, naturligt och nyttigtLågkolhydratkost är mycket enkelt att följa: avstå från de processade kolhydratrika livsmedel som bara funnits under en mycket kort tid i människosläktets historia. Uteslut eller begränsa strikt socker, bröd, pasta, potatismos och ris. Ät istället sådant som vi alltid har ätit: Rikligt med kött, ägg, fisk, skaldjur och grönsaker. Rotfrukter, nötter, bär och frukter i lagom mängd. För oss här i Norden har också mejeriprodukter under lång tid varit en viktig källa till såväl fullvärdigt protein som livsnödvändiga fetter och mineraler.
"Detta är en välgjord, vacker bok med vardagsrecept enligt LCHF-filosofin, d.v.s. recept där kolhydraterna begränsats och fettet utökats. Genom att ersätta eller byta ut bröd, ris, pasta och socker kan kosten lätt göras nyttigare."
Agneta Eriksson, BTJ-häftet
Optimal 9789172411661 -
![Brödberoende – Hur vetet gör dig fet och skadar din hälsa – [Avstå från vete – förbättra din hälsa dramatiskt]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/2227962/12026275/63b749d211c21.jpg)
Brödberoende – Hur vetet gör dig fet och skad...
Inbunden bok. Sundbyberg: Pagina Förlags AB/Optimal Förlag. 2012. 340 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Vissa småmarkeringar/noteringar i blyerts förekommer i boken, som annars nästan ser ut som ny.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172412408
- Titel
- Brödberoende - hur vetet gör dig fet och skadar din hälsa
- Författare
- Davis, William
- Förlag
- Optimal
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 339 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm Ryggbredd 26 mm
- Vikt
- 500 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Två brödskivor höjer ditt blodsocker mer än två matskedar socker William Davis amerikanska erfarenheter påminner om Annika Dahlqvists och Andreas Eenfeldts svenska. I kontakterna med patienterna har insikten växt om att traditionella kostråd inte fungerar. Dr Davis kostråd ligger mycket nära LCHF och innebär ett totalt uteslutande av veteprodukter och alla andra glutenrika spannmål, liksom allt tillsatt socker. Han skriver mycket underhållande och pedagogiskt för en allmän publik. Brödberoende är en viktig bok i den svenska kostdebatten. Den förklarar varför spannmålsprodukter i allmänhet och vete i synnerhet är negativa för hälsan, sett ur ett brett hälsoperspektiv. Boken är mycket väl underbygd med vetenskapliga referenser till varje påstående. Den förklarar på ett trovärdigt sätt i varför LCHF-kosten lindrar eller botar så många sjukdomar. Brödberoendet beror på att vissa glutenproteinerna gliadinerna stimulerar hjärnans belöningscentrum och triggar oss att överäta. Davis berättar om vetets historia. Dagens hybridiserade dvärgvete har helt andra egenskaper än det vete som din mormor åt. Genom genetiska manipulationer har nya varianter av gluten-proteinet uppstått, vilket kan vara förklaringen till varför glutenintoleransen har ökat så explosionsartat världen över. I USA etablerades Brödberoende (Wheat Belly) direkt på New York Tims bestsellerlista och har fortsatt att vara en storsäljande hälsobok under hela hösten. "Jag tror att detta blir årets viktigaste hälsobok, och alla anhängare av LCHF och paleolitisk kost måste nu ta till sig begreppet vete-fritt." Jimmy Moore, USA:s största Low Carb-bloggare: livinlavidalowcarb.com "Jag kan inte rekommendera denna fantastiska bok tillräckligt varmt nog. Wheat Belly är ett måste i biblioteket för varje seriös lågkolydratare, ja alla som är intresserade av hälsofrågor." Dr Michael Eades, författare till bestsellern Protein Power Dr William Davis är hjärtläkare från Milwaukee, Wisconsin. Han är grundare av Track Your Plack, ett förebyggande hälsoprogram för hjärtpatienter. Fler än 80 procent av de patienter som han möter lider av förstadier till eller fullt utvecklad diabetes. wheatbellyblog.com
Sundbyberg: Pagina Förlags AB/Optimal Förlag 9789172412408 -
LCHF till vardags : riktig mat för familjer m...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2010. 183 sidor.
Mycket gott skick. Sned rygg.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411661
- Titel
- LCHF till vardags - riktig mat för familjer med tunna plånböcker
- Författare
- Wikholm, Per
- Förlag
- Optimal
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 183 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 640 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 95 lättlagade maträtter baserade på vanliga och prisvärda råvaror
LCHF till vardags är en hjälp för dig som vill kunna äta kolhydratsnålt hela veckan utan att det blir stora hål i plånboken. I familjen kan man ha olika känslighet för kolhydrater. Ofta är det så att någon familjemedlem av hälsoskäl måste följa en strikt lågkolhydratdiet. Det kan bero på övervikt, diabetes, epilepsi eller andra orsaker som gör kroppen extra känslig för kolhydrater. Andra i familjen tål en större mängd kolhydrater. Denna kokbok erbjuder kombinationsmöjligheter som kan variera en och samma huvudrätt med olika tillbehör. Här hittar du recept som passar såväl den som följer en strikt LCHF-kost till recept för den som föredrar lite mer kolhydrater.
Enkelt, naturligt och nyttigtLågkolhydratkost är mycket enkelt att följa: avstå från de processade kolhydratrika livsmedel som bara funnits under en mycket kort tid i människosläktets historia. Uteslut eller begränsa strikt socker, bröd, pasta, potatismos och ris. Ät istället sådant som vi alltid har ätit: Rikligt med kött, ägg, fisk, skaldjur och grönsaker. Rotfrukter, nötter, bär och frukter i lagom mängd. För oss här i Norden har också mejeriprodukter under lång tid varit en viktig källa till såväl fullvärdigt protein som livsnödvändiga fetter och mineraler.
"Detta är en välgjord, vacker bok med vardagsrecept enligt LCHF-filosofin, d.v.s. recept där kolhydraterna begränsats och fettet utökats. Genom att ersätta eller byta ut bröd, ris, pasta och socker kan kosten lätt göras nyttigare."
Agneta Eriksson, BTJ-häftet
Optimal Förlag 1 9789172411661 -
LCHF till vardags : riktig mat för familjer m...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2010. 183 sidor.
Nyskick. Vid beställningar över 500 SEK är det fri frakt inrikes. Titta gärna till mina andra böcker, har över 2000 böcker i sortimentet.
95 lättlagade maträtter baserade på vanliga och prisvärda råvaror LCHF till vardags är en hjälp för dig som vill kunna äta läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411661
- Titel
- LCHF till vardags - riktig mat för familjer med tunna plånböcker
- Författare
- Wikholm, Per
- Förlag
- Optimal
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 183 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 640 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 95 lättlagade maträtter baserade på vanliga och prisvärda råvaror
LCHF till vardags är en hjälp för dig som vill kunna äta kolhydratsnålt hela veckan utan att det blir stora hål i plånboken. I familjen kan man ha olika känslighet för kolhydrater. Ofta är det så att någon familjemedlem av hälsoskäl måste följa en strikt lågkolhydratdiet. Det kan bero på övervikt, diabetes, epilepsi eller andra orsaker som gör kroppen extra känslig för kolhydrater. Andra i familjen tål en större mängd kolhydrater. Denna kokbok erbjuder kombinationsmöjligheter som kan variera en och samma huvudrätt med olika tillbehör. Här hittar du recept som passar såväl den som följer en strikt LCHF-kost till recept för den som föredrar lite mer kolhydrater.
Enkelt, naturligt och nyttigtLågkolhydratkost är mycket enkelt att följa: avstå från de processade kolhydratrika livsmedel som bara funnits under en mycket kort tid i människosläktets historia. Uteslut eller begränsa strikt socker, bröd, pasta, potatismos och ris. Ät istället sådant som vi alltid har ätit: Rikligt med kött, ägg, fisk, skaldjur och grönsaker. Rotfrukter, nötter, bär och frukter i lagom mängd. För oss här i Norden har också mejeriprodukter under lång tid varit en viktig källa till såväl fullvärdigt protein som livsnödvändiga fetter och mineraler.
"Detta är en välgjord, vacker bok med vardagsrecept enligt LCHF-filosofin, d.v.s. recept där kolhydraterna begränsats och fettet utökats. Genom att ersätta eller byta ut bröd, ris, pasta och socker kan kosten lätt göras nyttigare."
Agneta Eriksson, BTJ-häftet
Optimal Förlag 1 9789172411661 -
LCHF till vardags : riktig mat för familjer m...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2010. 183 sidor.
Mycket gott skick. Gallrad biblioteksbok och därav inplastad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411661
- Titel
- LCHF till vardags - riktig mat för familjer med tunna plånböcker
- Författare
- Wikholm, Per
- Förlag
- Optimal
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 183 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 640 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 95 lättlagade maträtter baserade på vanliga och prisvärda råvaror
LCHF till vardags är en hjälp för dig som vill kunna äta kolhydratsnålt hela veckan utan att det blir stora hål i plånboken. I familjen kan man ha olika känslighet för kolhydrater. Ofta är det så att någon familjemedlem av hälsoskäl måste följa en strikt lågkolhydratdiet. Det kan bero på övervikt, diabetes, epilepsi eller andra orsaker som gör kroppen extra känslig för kolhydrater. Andra i familjen tål en större mängd kolhydrater. Denna kokbok erbjuder kombinationsmöjligheter som kan variera en och samma huvudrätt med olika tillbehör. Här hittar du recept som passar såväl den som följer en strikt LCHF-kost till recept för den som föredrar lite mer kolhydrater.
Enkelt, naturligt och nyttigtLågkolhydratkost är mycket enkelt att följa: avstå från de processade kolhydratrika livsmedel som bara funnits under en mycket kort tid i människosläktets historia. Uteslut eller begränsa strikt socker, bröd, pasta, potatismos och ris. Ät istället sådant som vi alltid har ätit: Rikligt med kött, ägg, fisk, skaldjur och grönsaker. Rotfrukter, nötter, bär och frukter i lagom mängd. För oss här i Norden har också mejeriprodukter under lång tid varit en viktig källa till såväl fullvärdigt protein som livsnödvändiga fetter och mineraler.
"Detta är en välgjord, vacker bok med vardagsrecept enligt LCHF-filosofin, d.v.s. recept där kolhydraterna begränsats och fettet utökats. Genom att ersätta eller byta ut bröd, ris, pasta och socker kan kosten lätt göras nyttigare."
Agneta Eriksson, BTJ-häftet
Optimal Förlag 1 9789172411661 -
LCHF till vardags riktig mat för familjer med...
Inbunden bok.
Nära nyskick. Optimal. 2010. 183 s. Förlagsband. 17,5 x 21,5cm. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411661
- Titel
- LCHF till vardags - riktig mat för familjer med tunna plånböcker
- Författare
- Wikholm, Per
- Förlag
- Optimal
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 183 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 640 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 95 lättlagade maträtter baserade på vanliga och prisvärda råvaror
LCHF till vardags är en hjälp för dig som vill kunna äta kolhydratsnålt hela veckan utan att det blir stora hål i plånboken. I familjen kan man ha olika känslighet för kolhydrater. Ofta är det så att någon familjemedlem av hälsoskäl måste följa en strikt lågkolhydratdiet. Det kan bero på övervikt, diabetes, epilepsi eller andra orsaker som gör kroppen extra känslig för kolhydrater. Andra i familjen tål en större mängd kolhydrater. Denna kokbok erbjuder kombinationsmöjligheter som kan variera en och samma huvudrätt med olika tillbehör. Här hittar du recept som passar såväl den som följer en strikt LCHF-kost till recept för den som föredrar lite mer kolhydrater.
Enkelt, naturligt och nyttigtLågkolhydratkost är mycket enkelt att följa: avstå från de processade kolhydratrika livsmedel som bara funnits under en mycket kort tid i människosläktets historia. Uteslut eller begränsa strikt socker, bröd, pasta, potatismos och ris. Ät istället sådant som vi alltid har ätit: Rikligt med kött, ägg, fisk, skaldjur och grönsaker. Rotfrukter, nötter, bär och frukter i lagom mängd. För oss här i Norden har också mejeriprodukter under lång tid varit en viktig källa till såväl fullvärdigt protein som livsnödvändiga fetter och mineraler.
"Detta är en välgjord, vacker bok med vardagsrecept enligt LCHF-filosofin, d.v.s. recept där kolhydraterna begränsats och fettet utökats. Genom att ersätta eller byta ut bröd, ris, pasta och socker kan kosten lätt göras nyttigare."
Agneta Eriksson, BTJ-häftet
9789172411661 -
LCHF till vardags : riktig mat för familjer m...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2010. 183 sidor.
Nära nyskick. [Hylla:18 Mat]
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411661
- Titel
- LCHF till vardags - riktig mat för familjer med tunna plånböcker
- Författare
- Wikholm, Per
- Förlag
- Optimal
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 183 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 640 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 95 lättlagade maträtter baserade på vanliga och prisvärda råvaror
LCHF till vardags är en hjälp för dig som vill kunna äta kolhydratsnålt hela veckan utan att det blir stora hål i plånboken. I familjen kan man ha olika känslighet för kolhydrater. Ofta är det så att någon familjemedlem av hälsoskäl måste följa en strikt lågkolhydratdiet. Det kan bero på övervikt, diabetes, epilepsi eller andra orsaker som gör kroppen extra känslig för kolhydrater. Andra i familjen tål en större mängd kolhydrater. Denna kokbok erbjuder kombinationsmöjligheter som kan variera en och samma huvudrätt med olika tillbehör. Här hittar du recept som passar såväl den som följer en strikt LCHF-kost till recept för den som föredrar lite mer kolhydrater.
Enkelt, naturligt och nyttigtLågkolhydratkost är mycket enkelt att följa: avstå från de processade kolhydratrika livsmedel som bara funnits under en mycket kort tid i människosläktets historia. Uteslut eller begränsa strikt socker, bröd, pasta, potatismos och ris. Ät istället sådant som vi alltid har ätit: Rikligt med kött, ägg, fisk, skaldjur och grönsaker. Rotfrukter, nötter, bär och frukter i lagom mängd. För oss här i Norden har också mejeriprodukter under lång tid varit en viktig källa till såväl fullvärdigt protein som livsnödvändiga fetter och mineraler.
"Detta är en välgjord, vacker bok med vardagsrecept enligt LCHF-filosofin, d.v.s. recept där kolhydraterna begränsats och fettet utökats. Genom att ersätta eller byta ut bröd, ris, pasta och socker kan kosten lätt göras nyttigare."
Agneta Eriksson, BTJ-häftet
Optimal Förlag 1 9789172411661
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
![Ideologin, pengarna, kostråden - [en helt receptfri bok om Low Carb, GI och tallriksmodellen]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/metadata_thumb/978/917/241/9789172411425.jpg)
Ideologin, pengarna, kostråden - [en helt receptfri bok om Low Carb, GI och tallriksmodellen] Wikholm, Per 2007. Pagina/Optimal 1 ex 160 SEK
LCHF till vardags - riktig mat för familjer med tunna plånböcker Wikholm, Per 2010. Optimal 14 ex från 20 SEK
Brödberoende - hur vetet gör dig fet och skadar din hälsa Davis, William 2014. Optimal 2 ex från 298 SEK
Brödberoende - hur vetet gör dig fet och skadar din hälsa Davis, William 2012. Optimal 9 ex från 135 SEK