Runas vegetariska recept
Häftad bok.
Gott skick. Wahlström & Widstrand. 1982. 109 s. Häftad. Frestande rätter för både vardag och fest.En bok som visar att vegetabilisk mat kan vara både omväxlande, spännande och verkligt delikat. Särskilt nu när grönsaksdiskarna frestar med så mycket exotiskt som kan inspirera till lite ovanlig kryddning och nya kompositioner.Runa Thunblad, som lagar mat på restaurang Örtagården i Stockholm, ger här recept på ett spännande urval rätter av alla slag: soppor, sallader, grytor, varmrätter i stort urval, bröd och efterrätter.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9146140549
- Titel
- Runas vegetariska recept
- Författare
- Thunblad, Runa - Tobiason, Claes
- Förlag
- Stockholm : Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 1982
- Språk
- Svenska
