-
Kokbok för bakfulla : recept, råd & rövarhist...
Inbunden bok. Aptit förlag. 1 uppl. 2024. 200 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag saknas. Dedikation till tidigare ägare från författaren, annars som ny.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153105046
- Titel
- Kokbok för bakfulla : recept, råd & rövarhistorier
- Författare
- Ekman, Oskar
- Förlag
- Aptit förlag
- Utgivningsår
- 2024
- Omfång
- 200 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 255 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 837 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- VINNARE AV ÅRETS SVENSKA MÅLTIDSLITTERATUR 2024!
"En underbar bok!" Edward Blom
Kokbok för bakfulla: recept, råd & rövarhistorier är den första i sitt slag – en praktvolym om mat och dryck för dagen efter. Lockande recept varvas med läsning om vetenskap och myter, statlig kontroll och hårresande anekdoter.
Många av oss vill frossa i bröd, pasta och smält ost. Somliga vill rensa systemet med en kryddstark gryta, medan andra behöver en mild och tröstande soppa för att ta sig tillbaka till livet. I Kokbok för bakfulla finns rätter för alla, inklusive tipsen på hur man förvandlar resterna efter midsommarfesten eller kräftskivan till den perfekta bakismaten. Läsaren bjuds också på en mängd traditionella bakfyllekurer från hela världen. Har du vad som krävs för en tallrik menudo – mexikansk soppa på komage?
Dessutom: Gastronomen Edward Blom berättar om bakrus och botgörelse. Leif GW Persson avslöjar sanningen om nattamaten hemma hos Jan Stenbeck. Och DN:s superbibliotekare Jenny Lindh ger dig 10 lektioner i bakfyllans kulturhistoria.
”Kokbok för bakfulla är som det låter, en receptsamling med rätter för dagen efter. Det är också en underhållande guide till svensk dryckeskultur och statlig alkoholpolitik … Det snålas inte med kalorierna. Både ingredienser och bilder kan få det att vattnas i munnen på den mest inbitne nykterist. Recept och bilder varvas med anekdoter, kulturella referenser, historia och vetenskapliga fakta.”
Recension från BTJ (Bibliotekstjänst)
Om författaren
Oskar Ekman är skribent med fokus på mat och kultur. Han har utbildat sig i matkemi vid Lunds tekniska högskola samt studerat Vin- och dryckeskunskap vid Grythyttan/Örebro universitet. Oskar Ekman har tidigare gett ut flera hyllade kokböcker.
Aptit förlag 1 9789153105046 -
Kokbok för bakfulla : recept, råd & rövarhist...
Inbunden bok. Aptit förlag. 1 uppl. 2024. 200 sidor.
Nyskick. Oläst Nyskick / presentskick
Signerad av författaren.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153105046
- Titel
- Kokbok för bakfulla : recept, råd & rövarhistorier
- Författare
- Ekman, Oskar
- Förlag
- Aptit förlag
- Utgivningsår
- 2024
- Omfång
- 200 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 255 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 837 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- VINNARE AV ÅRETS SVENSKA MÅLTIDSLITTERATUR 2024!
"En underbar bok!" Edward Blom
Kokbok för bakfulla: recept, råd & rövarhistorier är den första i sitt slag – en praktvolym om mat och dryck för dagen efter. Lockande recept varvas med läsning om vetenskap och myter, statlig kontroll och hårresande anekdoter.
Många av oss vill frossa i bröd, pasta och smält ost. Somliga vill rensa systemet med en kryddstark gryta, medan andra behöver en mild och tröstande soppa för att ta sig tillbaka till livet. I Kokbok för bakfulla finns rätter för alla, inklusive tipsen på hur man förvandlar resterna efter midsommarfesten eller kräftskivan till den perfekta bakismaten. Läsaren bjuds också på en mängd traditionella bakfyllekurer från hela världen. Har du vad som krävs för en tallrik menudo – mexikansk soppa på komage?
Dessutom: Gastronomen Edward Blom berättar om bakrus och botgörelse. Leif GW Persson avslöjar sanningen om nattamaten hemma hos Jan Stenbeck. Och DN:s superbibliotekare Jenny Lindh ger dig 10 lektioner i bakfyllans kulturhistoria.
”Kokbok för bakfulla är som det låter, en receptsamling med rätter för dagen efter. Det är också en underhållande guide till svensk dryckeskultur och statlig alkoholpolitik … Det snålas inte med kalorierna. Både ingredienser och bilder kan få det att vattnas i munnen på den mest inbitne nykterist. Recept och bilder varvas med anekdoter, kulturella referenser, historia och vetenskapliga fakta.”
Recension från BTJ (Bibliotekstjänst)
Om författaren
Oskar Ekman är skribent med fokus på mat och kultur. Han har utbildat sig i matkemi vid Lunds tekniska högskola samt studerat Vin- och dryckeskunskap vid Grythyttan/Örebro universitet. Oskar Ekman har tidigare gett ut flera hyllade kokböcker.
Aptit förlag 1 9789153105046 -
Kokbok för bakfulla : recept, råd & rövarhist...
Inbunden bok. Aptit förlag. 1 uppl. 2024. 200 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153105046
- Titel
- Kokbok för bakfulla : recept, råd & rövarhistorier
- Författare
- Ekman, Oskar
- Förlag
- Aptit förlag
- Utgivningsår
- 2024
- Omfång
- 200 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 255 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 837 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- VINNARE AV ÅRETS SVENSKA MÅLTIDSLITTERATUR 2024!
"En underbar bok!" Edward Blom
Kokbok för bakfulla: recept, råd & rövarhistorier är den första i sitt slag – en praktvolym om mat och dryck för dagen efter. Lockande recept varvas med läsning om vetenskap och myter, statlig kontroll och hårresande anekdoter.
Många av oss vill frossa i bröd, pasta och smält ost. Somliga vill rensa systemet med en kryddstark gryta, medan andra behöver en mild och tröstande soppa för att ta sig tillbaka till livet. I Kokbok för bakfulla finns rätter för alla, inklusive tipsen på hur man förvandlar resterna efter midsommarfesten eller kräftskivan till den perfekta bakismaten. Läsaren bjuds också på en mängd traditionella bakfyllekurer från hela världen. Har du vad som krävs för en tallrik menudo – mexikansk soppa på komage?
Dessutom: Gastronomen Edward Blom berättar om bakrus och botgörelse. Leif GW Persson avslöjar sanningen om nattamaten hemma hos Jan Stenbeck. Och DN:s superbibliotekare Jenny Lindh ger dig 10 lektioner i bakfyllans kulturhistoria.
”Kokbok för bakfulla är som det låter, en receptsamling med rätter för dagen efter. Det är också en underhållande guide till svensk dryckeskultur och statlig alkoholpolitik … Det snålas inte med kalorierna. Både ingredienser och bilder kan få det att vattnas i munnen på den mest inbitne nykterist. Recept och bilder varvas med anekdoter, kulturella referenser, historia och vetenskapliga fakta.”
Recension från BTJ (Bibliotekstjänst)
Om författaren
Oskar Ekman är skribent med fokus på mat och kultur. Han har utbildat sig i matkemi vid Lunds tekniska högskola samt studerat Vin- och dryckeskunskap vid Grythyttan/Örebro universitet. Oskar Ekman har tidigare gett ut flera hyllade kokböcker.
Aptit förlag 1 9789153105046
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Kokbok för bakfulla : recept, råd & rövarhistorier Ekman, Oskar Inbunden. 2024. Aptit förlag 3 ex från 200 SEK