Your country and preferred language.

Select your country Select language

Denna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.

Menu
Sökalternativ
Stäng

Välkommen till Sveriges största bokhandel

Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.

  • Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
  • Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
EKSTEDT ÖVER ÖPPEN ELD – Recept för det analoga köket
EKSTEDT ÖVER ÖPPEN ELD – Recept för det analoga köket EKSTEDT ÖVER ÖPPEN ELD – Recept för det analoga köket EKSTEDT ÖVER ÖPPEN ELD – Recept för det analoga köket EKSTEDT ÖVER ÖPPEN ELD – Recept för det analoga köket EKSTEDT ÖVER ÖPPEN ELD – Recept för det analoga köket EKSTEDT ÖVER ÖPPEN ELD – Recept för det analoga köket

EKSTEDT ÖVER ÖPPEN ELD – Recept för det analoga köket

Inbunden bok. Ordfront Förlag. 2017. 240 sidor.

Nyskick. –– ABSOLUT NYSKICK, verkar oläst! – (Obetydliga små kantmärken vid ryggen.) –– Se fler bilder! ––

Torr ved som sprakar i en öppen eld. För oss handlar det numera mest om rekreation och mysig värme, kanske någon gång en grillad korv utomhus. Men i tusentals år var elden människans enda sätt att tillaga mat. Det är det som Niklas Ekstedt velat utforska, först med sin Michelinrestaurang i Stockholm och nu med Ekstedt över öppen eld recept för det analoga köket.
• Här får du reda på grunderna i Niklas matlagning hur du gör upp en eld, vilken ved som är bäst och varför gjutjärn gör maten god och nyttig. Men framför allt recept inspirerade av nordiska smaker och råvaror. Och du behöver inte ens göra upp en eld, en gjutjärnspanna på spisen räcker oftast bra.

Niklas Ekstedt är en av Sveriges mest framgångsrika kockar. Han driver flera restauranger, varav en, Ekstedt, sedan flera år har en stjärna i Michelinguiden. Niklas Ekstedt är också en uppskattad tv-personlighet med en rad program bakom sig, både i Sverige och internationellt.

–– GLÖM INTE ATT TITTA PÅ ALLA MINA ANDRA BÖCKER! –– Samma fraktpris oavsett hur många böcker du beställer! (Gäller inom Sverige)

Säljare: JanS bokhylla

Ställ en fråga om artikeln

Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Betala med Swish

Förlagsfakta

ISBN
9789170379536
Titel
Ekstedt över öppen eld - recept för det analoga köket
Författare
Ekstedt, Niklas
Förlag
Ordfront
Utgivningsår
2017
Omfång
237 sidor
Bandtyp
Inbunden
Mått
0 x 260 mm Ryggbredd 29 mm
Vikt
1030 g
Språk
Svenska
Baksidestext
Torr ved som sprakar i en öppen eld. För oss handlar det numera mest om rekreation och mysig värme, kanske någon gång en grillad korv utomhus. Men i tusentals år var elden människans enda sätt att tillaga mat. Det är det som Niklas Ekstedt velat utforska, först med sin Michelinrestaurang i Stockholm och nu med Ekstedt över öppen eld recept för det analoga köket.

Här får du reda på grunderna i Niklas matlagning hur du gör upp en eld, vilken ved som är bäst och varför gjutjärn gör maten god och nyttig. Men framför allt recept inspirerade av nordiska smaker och råvaror. Och du behöver inte ens göra upp en eld, en gjutjärnspanna på spisen räcker oftast bra.

Niklas Ekstedt är en av Sveriges mest framgångsrika kockar. Han driver flera restauranger, varav en, Ekstedt, sedan flera år har en stjärna i Michelinguiden. Niklas Ekstedt är också en uppskattad tv-personlighet med en rad program bakom sig, både i Sverige och internationellt. Ekstedt över öppen eld utkommer i åtta länder samtidigt.