-
Den blå maten - recept för ett långt och lyck...
Inbunden bok. Ordfront. 2015. 165 sidor.
Nyskick. Oläst. Rikl.färgfotoillustrerad. 52 recept med kulinarisk upptäcktsresa i Italien, Grekland, Latinamerika, Sverige och Småland med maten i de blå zonerna! … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170378607
- Titel
- Den blå maten - recept för ett långt och lyckligt liv
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Ordfront
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 165 sidor
- Bandtyp
- (inb.
- Mått
- 0 x 240 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 652 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- IDAG VIMLAR DET av råd om vad vi bör äta. Utgångspunkten är nästan alltid olika teorier om vad som är nyttigt eller vad vi bör undvika för att inte bli feta och sjuka.
Vetenskapsjournalisten Henrik Ennart och stjärnkocken Niklas Ekstedt har vänt på steken och frågat de människor som blir äldst och friskast vad de har ätit. Av deras svar kan vi lära oss vad som också är bra för oss.
Författarnas utgångspunkt är vad människorna ätit i det som kal las Blå zoner geografiskt avgränsade områden där chansen att bli hundra år är störst i världen.
Det är Henrik Ennarts efterforskningar kring de långlivades framgångsrecept och Niklas Ekstedts egenhändiga tolkning av dem i sammanlagt 52 rätter som resulterat i Den blå maten.
Forskningen visar att människorna som bor i de blå zonerna är friskare och mer sällan än andra drabbas av hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes och även flera former av cancer. Men den mat de ätit är inte bara hälsosam, den är dessutom fantastiskt god. Författarnas kulinariska upptäcktsresa kommer att föra läsarna till Italien, Grekland, Japan och Latinamerika, men också, och inte minst, Sverige och Småland.
Den blå maten bygger på färska och lokalt producerade råvaror utan industriellt processade halvfabrikat. Alla recept i boken är utformade så att rätterna är enkla att laga med de varor som finns till hands i svenska affärer.
Ordfront 9789170378607 -
Happy food : om hur mat och lycka hänger ihop
Inbunden bok. Bookmark Förlag. 1 uppl. 2017. 239 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag saknas.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188545107
- Titel
- Happy food : om hur mat och lycka hänger ihop
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Bookmark Förlag
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 239 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 245 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 860 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Epidemin av psykisk ohälsa är en folksjukdom som hänger tätt samman med västerländsk matlagning. I Happy Food ser vi hur det mentala välmåendet går att påverka hemma i köket.
I denna bok guidas läsaren pedagogiskt och underhållande genom den allra senaste medicinska forskningen. Där andra böcker slutar i tarmen, börjar Niklas Ekstedts och Henrik Ennarts revolutionerande exposé just där, eftersom där finns fler nervceller än någon annanstans utanför hjärnan.
Happy Food är en kompanjon i vardagen även utanför köket med handfasta och inspirerande råd. Ennart och Ekstedt navigerar elegant mellan allt från må bra-shoten att starta dagen med och den perfekta antiinflammatoriska burgaren till super-rödbetsjuicen som även fungerar som viagra.
Bookmark Förlag 1 9789188545107 -
Happy food : om hur mat och lycka hänger ihop
Inbunden bok. Bookmark Förlag. 1 uppl. 2017. 239 sidor.
Nära nyskick. I Happy Food-serien satte stjärnkocken Niklas Ekstedt och vetenskapsjournalisten Henrik Ennart fokus på kopplingen mellan mat och lycka med ögonöppnande texter och fantastiska recept som gör våra tarmbakterier glada. Med djupdykningar inom den senaste for läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188545107
- Titel
- Happy food : om hur mat och lycka hänger ihop
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Bookmark Förlag
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 239 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 245 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 860 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Epidemin av psykisk ohälsa är en folksjukdom som hänger tätt samman med västerländsk matlagning. I Happy Food ser vi hur det mentala välmåendet går att påverka hemma i köket.
I denna bok guidas läsaren pedagogiskt och underhållande genom den allra senaste medicinska forskningen. Där andra böcker slutar i tarmen, börjar Niklas Ekstedts och Henrik Ennarts revolutionerande exposé just där, eftersom där finns fler nervceller än någon annanstans utanför hjärnan.
Happy Food är en kompanjon i vardagen även utanför köket med handfasta och inspirerande råd. Ennart och Ekstedt navigerar elegant mellan allt från må bra-shoten att starta dagen med och den perfekta antiinflammatoriska burgaren till super-rödbetsjuicen som även fungerar som viagra.
Bookmark Förlag 1 9789188545107 -
Grilla med Niklas
Inbunden bok. 2013. 144 sidor.
Mycket gott skick. Hanteringsspår på pärmen. Fin inlaga. [rum 25]
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174015997
- Titel
- Grilla med Niklas
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Tukan förlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm
- Språk
- Svenska
9789174015997 -
Ekstedt grillar / Knep och hemligheter
Förlagsny inbunden bok.
Bookmark Förlag. 20240327. 173 sidor.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189585331
- Titel
- Ekstedt grillar / Knep och hemligheter
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Bookmark Förlag
- Utgivningsår
- 2024
- Omfång
- 173 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 202 x 261 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 762 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Äntligen får alla hemmakockar verktygen för att lyckas med grillningen. För egentligen är det inte svårt att grilla speciellt inte när du har stjärnkockens knep och hemligheter för att lyckas med mat över öppen eld. Vad är det egentligen för knep och hemligheter en stjärnkock använder sig av för att få till grillningen? Som gör att glöden blir perfekt och maten får den där krispiga ytan och karaktäristiska grillsmaken. Nu delar Niklas Ekstedt med sig av hemligheterna bakom hur han lyckas med matlagning över öppen eld för alla som vill ta sin grillning till nästa nivå. Med mängder av recept på allt från kött till dessert blandade med hans bästa tips och beprövade tekniker finns här något för alla. Det är en framtida modern klassiker som lämpar sig lika bra för nybörjaren som den vana grillmästaren, signerad Sveriges främsta kock över öppen eld. Ekstedt grillar / Knep och hemligheter innehåller råd för alla som vill ta sin grillning till en ny nivå. Med över 50 fantastiska recept för allt från fisk, fågel, kött och de bästa tillbehören är det en framtida modern klassiker som funkar lika bra för nybörjaren som den vana grillaren.
9789189585331 -
Ekstedt hemma : stjärnkockens nya klassiker -...
Förlagsny inbunden bok.
Bookmark Förlag. 1 uppl. 20211008. 141 sidor.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189298972
- Titel
- Ekstedt hemma - stjärnkockens nya klassiker : 40 recept, 30 minuter, 20 tips
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Bookmark
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 141 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 260 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 652 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Med 40 snabba recept och 20 initierade tips och råd bjuder Niklas Ekstedt på recept för hemmakocken som vill ta sin matlagning till en ny nivå utan att det ska ta för lång tid.
9789189298972 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189083059
- Titel
- Mina första bär och svampar
- Författare
- Jansson, Emma
- Förlag
- Triumf Förlag
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 24 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 255 x 282 mm Ryggbredd 7 mm
- Vikt
- 400 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Med bonusrecept av stjärnkocken Niklas Ekstedt I boken MINA FÖRSTA BÄR OCH SVAMPAR hittar du olika ätbara bär och svampar som finns i vår svenska natur.
Lär dig kort och innehållsrik fakta om bär och svampar som exempelvis hallon, blåbär, hjortron, kantareller, stensopp och trumpetsvamp. Lär dig hur de ser ut och var de kan plockas. I boken finns också bonusrecept av stjärnkocken Niklas Ekstedt samt en sida med bär och svampar som är giftiga.
Boken är del fem i den populära serien Upptäck naturen . Fler böcker i serien är: - Mina första fåglar - Mina första fiskar - Mina första träd - Mina första insekter. Författare och illustratör är Emma Jansson som även tecknat böckerna Vems spår?, Vems bajs? & Vems rumpa?.
9789189083059 -
Ekstedt hemma - stjärnkockens nya klassiker :...
Inbunden bok. Bookmark. 1 uppl. 2021. 141 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag saknas. Perfekt bok för hemmakocken
Lite smutsfläckar på pärmens baksidaInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189298972
- Titel
- Ekstedt hemma - stjärnkockens nya klassiker : 40 recept, 30 minuter, 20 tips
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Bookmark
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 141 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 260 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 652 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Med 40 snabba recept och 20 initierade tips och råd bjuder Niklas Ekstedt på recept för hemmakocken som vill ta sin matlagning till en ny nivå utan att det ska ta för lång tid.
Bookmark 1 9789189298972 -
Den blå maten : recept för ett långt och lyck...
Inbunden bok.
Nära nyskick. Ordfront, 2015, Sidor: 165 PRESENTSKICK.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170378607
- Titel
- Den blå maten - recept för ett långt och lyckligt liv
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Ordfront
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 165 sidor
- Bandtyp
- (inb.
- Mått
- 0 x 240 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 652 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- IDAG VIMLAR DET av råd om vad vi bör äta. Utgångspunkten är nästan alltid olika teorier om vad som är nyttigt eller vad vi bör undvika för att inte bli feta och sjuka.
Vetenskapsjournalisten Henrik Ennart och stjärnkocken Niklas Ekstedt har vänt på steken och frågat de människor som blir äldst och friskast vad de har ätit. Av deras svar kan vi lära oss vad som också är bra för oss.
Författarnas utgångspunkt är vad människorna ätit i det som kal las Blå zoner geografiskt avgränsade områden där chansen att bli hundra år är störst i världen.
Det är Henrik Ennarts efterforskningar kring de långlivades framgångsrecept och Niklas Ekstedts egenhändiga tolkning av dem i sammanlagt 52 rätter som resulterat i Den blå maten.
Forskningen visar att människorna som bor i de blå zonerna är friskare och mer sällan än andra drabbas av hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes och även flera former av cancer. Men den mat de ätit är inte bara hälsosam, den är dessutom fantastiskt god. Författarnas kulinariska upptäcktsresa kommer att föra läsarna till Italien, Grekland, Japan och Latinamerika, men också, och inte minst, Sverige och Småland.
Den blå maten bygger på färska och lokalt producerade råvaror utan industriellt processade halvfabrikat. Alla recept i boken är utformade så att rätterna är enkla att laga med de varor som finns till hands i svenska affärer.
9789170378607 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174015997
- Titel
- Grilla med Niklas
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Tukan förlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm
- Språk
- Svenska
Tukan förlag 9789174015997 -
EKSTEDT ÖVER ÖPPEN ELD – Recept för det analo...
Inbunden bok. Ordfront Förlag. 2017. 240 sidor.
Nyskick. –– ABSOLUT NYSKICK, verkar oläst! – (Obetydliga små kantmärken vid ryggen.) –– Se fler bilder! ––
Torr ved som sprakar i en öppen eld. För oss handlar det numera mest om rekreation och mysig värme, kanske någon gång en grillad korv utomhus. Men i tusen läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170379536
- Titel
- Ekstedt över öppen eld - recept för det analoga köket
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Ordfront
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 237 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 260 mm Ryggbredd 29 mm
- Vikt
- 1030 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Torr ved som sprakar i en öppen eld. För oss handlar det numera mest om rekreation och mysig värme, kanske någon gång en grillad korv utomhus. Men i tusentals år var elden människans enda sätt att tillaga mat. Det är det som Niklas Ekstedt velat utforska, först med sin Michelinrestaurang i Stockholm och nu med Ekstedt över öppen eld recept för det analoga köket.
Här får du reda på grunderna i Niklas matlagning hur du gör upp en eld, vilken ved som är bäst och varför gjutjärn gör maten god och nyttig. Men framför allt recept inspirerade av nordiska smaker och råvaror. Och du behöver inte ens göra upp en eld, en gjutjärnspanna på spisen räcker oftast bra.
Niklas Ekstedt är en av Sveriges mest framgångsrika kockar. Han driver flera restauranger, varav en, Ekstedt, sedan flera år har en stjärna i Michelinguiden. Niklas Ekstedt är också en uppskattad tv-personlighet med en rad program bakom sig, både i Sverige och internationellt. Ekstedt över öppen eld utkommer i åtta länder samtidigt.
Ordfront Förlag 9789170379536 -
Happy food : om hur mat och lycka hänger ihop
Inbunden bok. Bookmark Förlag. 1 uppl. 2017. 239 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188545107
- Titel
- Happy food : om hur mat och lycka hänger ihop
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Bookmark Förlag
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 239 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 245 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 860 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Epidemin av psykisk ohälsa är en folksjukdom som hänger tätt samman med västerländsk matlagning. I Happy Food ser vi hur det mentala välmåendet går att påverka hemma i köket.
I denna bok guidas läsaren pedagogiskt och underhållande genom den allra senaste medicinska forskningen. Där andra böcker slutar i tarmen, börjar Niklas Ekstedts och Henrik Ennarts revolutionerande exposé just där, eftersom där finns fler nervceller än någon annanstans utanför hjärnan.
Happy Food är en kompanjon i vardagen även utanför köket med handfasta och inspirerande råd. Ennart och Ekstedt navigerar elegant mellan allt från må bra-shoten att starta dagen med och den perfekta antiinflammatoriska burgaren till super-rödbetsjuicen som även fungerar som viagra.
Bookmark Förlag 1 9789188545107 -
Den blå maten : recept för ett långt och lyck...
Inbunden bok. Ordfront Förlag. 2015. 165 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170378607
- Titel
- Den blå maten - recept för ett långt och lyckligt liv
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Ordfront
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 165 sidor
- Bandtyp
- (inb.
- Mått
- 0 x 240 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 652 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- IDAG VIMLAR DET av råd om vad vi bör äta. Utgångspunkten är nästan alltid olika teorier om vad som är nyttigt eller vad vi bör undvika för att inte bli feta och sjuka.
Vetenskapsjournalisten Henrik Ennart och stjärnkocken Niklas Ekstedt har vänt på steken och frågat de människor som blir äldst och friskast vad de har ätit. Av deras svar kan vi lära oss vad som också är bra för oss.
Författarnas utgångspunkt är vad människorna ätit i det som kal las Blå zoner geografiskt avgränsade områden där chansen att bli hundra år är störst i världen.
Det är Henrik Ennarts efterforskningar kring de långlivades framgångsrecept och Niklas Ekstedts egenhändiga tolkning av dem i sammanlagt 52 rätter som resulterat i Den blå maten.
Forskningen visar att människorna som bor i de blå zonerna är friskare och mer sällan än andra drabbas av hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes och även flera former av cancer. Men den mat de ätit är inte bara hälsosam, den är dessutom fantastiskt god. Författarnas kulinariska upptäcktsresa kommer att föra läsarna till Italien, Grekland, Japan och Latinamerika, men också, och inte minst, Sverige och Småland.
Den blå maten bygger på färska och lokalt producerade råvaror utan industriellt processade halvfabrikat. Alla recept i boken är utformade så att rätterna är enkla att laga med de varor som finns till hands i svenska affärer.
Ordfront Förlag 9789170378607 -
Den blå maten : recept för ett långt och lyck...
Inbunden bok. Ordfront Förlag. 2015. 165 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Oläst
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170378607
- Titel
- Den blå maten - recept för ett långt och lyckligt liv
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Ordfront
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 165 sidor
- Bandtyp
- (inb.
- Mått
- 0 x 240 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 652 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- IDAG VIMLAR DET av råd om vad vi bör äta. Utgångspunkten är nästan alltid olika teorier om vad som är nyttigt eller vad vi bör undvika för att inte bli feta och sjuka.
Vetenskapsjournalisten Henrik Ennart och stjärnkocken Niklas Ekstedt har vänt på steken och frågat de människor som blir äldst och friskast vad de har ätit. Av deras svar kan vi lära oss vad som också är bra för oss.
Författarnas utgångspunkt är vad människorna ätit i det som kal las Blå zoner geografiskt avgränsade områden där chansen att bli hundra år är störst i världen.
Det är Henrik Ennarts efterforskningar kring de långlivades framgångsrecept och Niklas Ekstedts egenhändiga tolkning av dem i sammanlagt 52 rätter som resulterat i Den blå maten.
Forskningen visar att människorna som bor i de blå zonerna är friskare och mer sällan än andra drabbas av hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes och även flera former av cancer. Men den mat de ätit är inte bara hälsosam, den är dessutom fantastiskt god. Författarnas kulinariska upptäcktsresa kommer att föra läsarna till Italien, Grekland, Japan och Latinamerika, men också, och inte minst, Sverige och Småland.
Den blå maten bygger på färska och lokalt producerade råvaror utan industriellt processade halvfabrikat. Alla recept i boken är utformade så att rätterna är enkla att laga med de varor som finns till hands i svenska affärer.
Ordfront Förlag 9789170378607 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197571104
- Titel
- Niklas kokbok
- Författare
- Niklas Ekstedt och Benny Cederberg ; foto: Daniel Hertzell ; text: Pär Bergkvist
- Förlag
- Liljedahl & Co
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 142 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
Liljedahl & Co 9789197571104 -
Happy food : om hur mat och lycka hänger ihop
Inbunden bok. Bookmark Förlag. 1 uppl. 2017. 239 sidor.
Gott skick. Några smutsfläckar på omslag. Fin inlaga.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188545107
- Titel
- Happy food : om hur mat och lycka hänger ihop
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Bookmark Förlag
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 239 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 245 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 860 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Epidemin av psykisk ohälsa är en folksjukdom som hänger tätt samman med västerländsk matlagning. I Happy Food ser vi hur det mentala välmåendet går att påverka hemma i köket.
I denna bok guidas läsaren pedagogiskt och underhållande genom den allra senaste medicinska forskningen. Där andra böcker slutar i tarmen, börjar Niklas Ekstedts och Henrik Ennarts revolutionerande exposé just där, eftersom där finns fler nervceller än någon annanstans utanför hjärnan.
Happy Food är en kompanjon i vardagen även utanför köket med handfasta och inspirerande råd. Ennart och Ekstedt navigerar elegant mellan allt från må bra-shoten att starta dagen med och den perfekta antiinflammatoriska burgaren till super-rödbetsjuicen som även fungerar som viagra.
Bookmark Förlag 1 9789188545107 -
Happy Food Green : om hur grön mat gör livet...
Inbunden bok. Bookmark Förlag. 2020. 252 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189087316
- Titel
- Happy food green - om hur grön mat gör livet bättre
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Bookmark
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 252 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 27 mm
- Vikt
- 862 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I Happy Food Green delar stjärnkocken Niklas Ekstedt och vetenskapsjournalisten Henrik Ennart med sig av recept och information för att guida oss till ett grönare liv som inte bara smakar bättre, utan även gör både oss och miljön friskare.
Bookmark Förlag 9789189087316 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174015997
- Titel
- Grilla med Niklas
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Tukan förlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm
- Språk
- Svenska
9789174015997 -
Niklas mitt i veckan
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1 uppl. 2006. 96 sidor.
Nära nyskick. Utgiven av Forum 2006. Den kände kocken Niklas Ekstedt visar här att vardagsmaten kan bli mycket god och samtidigt snabb och enkel att tillreda. Det är de bästa av hans många recept. Till recepten finns foton. ///// Gradering: Mycket gott skick/Nära nyski läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9137129872
- Titel
- Niklas mitt i veckan - 60 favoritrecept för en godare vardag från SVTs program Niklas mat
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Forum
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 260 mm
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I TV är han killen som svänger ihop den nya vardagsmaten med roliga och frestande smakkombinationer. För sex år sedan var han en kaxig 21-åring från Åre som trodde han kunde komma till Helsingborg och starta en krog med mat som ingen hade smakat tidigare och det kunde han. Sedan dess har han fått massor av utmärkelser och uppmärksamhet just för sin speciella annorlunda mat. Första säsongens vikarierande för Tina i SVT:s MAT fick väl godkänt. Med två säsongers MAT i bagaget och en hel del annat smått och gott har Niklas nu samlat ihop erfarenheterna till en kokbok, Niklas mitt i veckan. Han visar här att vardagsmaten kan bli lika god men nyttigare och med några enkla knep snabbare och enklare att tillreda. Och vem är inte intresserad av att veta mer om det? Boken innehåller det bästa och mest tilltalande av hans många recept. Bra ingredienser, som finns i närmaste matbutik, är utgångspunkten, och det behöver varken vara krångligt att laga till eller bli särskilt dyrt. Med grönsaker och rotfrukter, bra bröd, kött, fisk och kryddor kommer man långt. Fördelen med dessa recept är att de går fort att få färdiga under dagarna mitt i veckan. I boken finns en del klassiska recept som har fått en modernare utformning. Men också många nya som couscous på blomkål, makirullar med makrill och ett gott och spännande tomatbröd. Av de cirka 60 recepten kan också nämnas kycklingburgare, caesarsallad på varm macka, risotto med jordärtskockskräm, tortilla med paprika och korv, kycklingspett med brysselkålssoppa, saffranspannacotta med blåbär och rabarberpaj med mascarpone.Niklas Ekstedt är uppvuxen i Åre där han gick på restauranggymnasium. Därefter praktiserade han hos Charlie Trotter i Chicago och arbetade hos Alain Ducasse i Paris och hos Pierre André i Köpenhamn. När han var 21 flyttade han hem till Sverige och öppnade egen restaurang i Helsingborg. Endast ett år senare utsågs den till årets bästa affärskrog av tidningen Dagens Industri. På tidningen Gourmets årliga rankinglista har restaurangen fått topplacering under de senaste fyra åren. Niklas är i dag 27 år och bor med sin flickvän i Viken, där han för ett par år sedan även öppnade en sommarrestaurang, Niklas i Viken.
Bokförlaget Forum 1 9137129872 -
Ekstedt hemma Stjärnkockens nya klassiker - 4...
Inbunden bok. Bookmark Förlag. 1 uppl. 2021. 141 sidor.
Mycket gott skick. Utgiven av Bookmark 2021. Här delar Niklas Ekstedt med sig av sina bästa recept för att ordna en välsmakande och balanserad middag på under en halvtimme. Från nordiska vardagsklassiker till nya favoriter med influenser från världens alla hörn. Ta hjälp av läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189298972
- Titel
- Ekstedt hemma - stjärnkockens nya klassiker : 40 recept, 30 minuter, 20 tips
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Bookmark
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 141 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 260 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 652 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Med 40 snabba recept och 20 initierade tips och råd bjuder Niklas Ekstedt på recept för hemmakocken som vill ta sin matlagning till en ny nivå utan att det ska ta för lång tid.
Bookmark Förlag 1 9789189298972 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174015997
- Titel
- Grilla med Niklas
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Tukan förlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm
- Språk
- Svenska
Tukan 9789174015997 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174015997
- Titel
- Grilla med Niklas
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Tukan förlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm
- Språk
- Svenska
Tukan 9789174015997 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174015997
- Titel
- Grilla med Niklas
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Tukan förlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm
- Språk
- Svenska
Tukan 9789174015997 -
Happy food : samlade recept & råd
Inbunden bok. Bookmark Förlag. 2022. 288 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag saknas. Oläst
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189585324
- Titel
- Happy food : samlade recept & råd
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Bookmark Förlag
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 288 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 175 x 246 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 942 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det bästa från Happy Food samlat i en ny utgåva med ett nytt kapitel! Happy Food har gjort succé i flera länder världen över. Fem år efter att stjärnkocken Niklas Ekstedt och vetenskapsjournalisten Henrik Ennart satte kopplingen mellan mat och lycka på kartan samlas nu äntligen alla de bästa recepten och texterna i denna maxade utgåva komplett med ett helt nytt kapitel om de senaste rönen och tillhörande recept! Efter tre böcker i den populära serien kommer nu den ultimata samlingen som gör det enkelt att applicera Happy Food-konceptet i praktiken. I denna exklusiva utgåva samlas de bästa ögonöppnande texterna och fantastiska recept som gör våra tarmbakterier glada. Dessutom utökas samlingen med ett helt nytt kapitel med de senaste rönen från forskningen om vår tarmflora, dessa kompletteras av helt nya recept som garanterat kommer att tillfredsställa både kropp och själ. Happy Food hjälpte till att sätta kopplingen mellan mat och lycka på kartan. Med djupdykningar inom den senaste forskningen och recept som får munnen att vattnas är serien en favorit för både läsare och kritiker. NIKLAS EKSTEDT är en av Sveriges mest uppskattade kockar samt restaurangchef och grundare av flera på stjärnkrogar. Han är även känd från flera hyllade matlagningsprogram och har nått internationella framgångar genom brittisk och amerikansk tv. HENRIK ENNART är medicinsk vetenskapsjournalist för SvD. Våren 2017 skrev han en artikelserie om hur vi kan äta oss lyckligare, som blev en av SvD:s mest lästa texter. Sagt om Happy Food: Boken är full av spännande och hälsosamma recept. Expressen Inspirerande och spännande! Tara Smarriga recept varvas med information och forskningsresultat Mariestads-Tidningen Stjärnkocken Niklas Ekstedt och vetenskapsjournalisten Henrik Ennart kombinerar återigen en kokbok med intressant och upplysande forskning och resultatet är både spännande och aptitretande. Norra Skåne Hälsa i fokus med recept på bra nivå. För den som vill ligga i framkant. Allt om mat Boken erbjuder djupdykningar inom superråvaror och presenterar fascinerande fakta. MåBra Handfasta tips och inspirerande råd på hur du kan optimera ditt intag av mat som gör dig glad. Metromode Man lär sig mycket av den här boken och får många små ahaupplevelser. Förutom all fakta får man också många härliga recept på hur man kan få in mer av nyttigheterna i sin vardag. Pralin
Bookmark Förlag 9789189585324 -
Happy food : om hur mat och lycka hänger ihop
Inbunden bok. Bookmark Förlag. 1 uppl. 2017. 239 sidor.
Mycket gott skick. Hanteringsspår på pärmen. Fin inlaga. [rum 24]
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188545107
- Titel
- Happy food : om hur mat och lycka hänger ihop
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Bookmark Förlag
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 239 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 245 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 860 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Epidemin av psykisk ohälsa är en folksjukdom som hänger tätt samman med västerländsk matlagning. I Happy Food ser vi hur det mentala välmåendet går att påverka hemma i köket.
I denna bok guidas läsaren pedagogiskt och underhållande genom den allra senaste medicinska forskningen. Där andra böcker slutar i tarmen, börjar Niklas Ekstedts och Henrik Ennarts revolutionerande exposé just där, eftersom där finns fler nervceller än någon annanstans utanför hjärnan.
Happy Food är en kompanjon i vardagen även utanför köket med handfasta och inspirerande råd. Ennart och Ekstedt navigerar elegant mellan allt från må bra-shoten att starta dagen med och den perfekta antiinflammatoriska burgaren till super-rödbetsjuicen som även fungerar som viagra.
Bookmark Förlag 1 9789188545107 -
Happy food : om hur mat och lycka hänger ihop
Inbunden bok. Bookmark Förlag. 1 uppl. 2017. 239 sidor.
Gott skick. Med ett grönt och ett lila läsband. Rikt illustrerad i färg.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188545107
- Titel
- Happy food : om hur mat och lycka hänger ihop
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Bookmark Förlag
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 239 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 245 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 860 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Epidemin av psykisk ohälsa är en folksjukdom som hänger tätt samman med västerländsk matlagning. I Happy Food ser vi hur det mentala välmåendet går att påverka hemma i köket.
I denna bok guidas läsaren pedagogiskt och underhållande genom den allra senaste medicinska forskningen. Där andra böcker slutar i tarmen, börjar Niklas Ekstedts och Henrik Ennarts revolutionerande exposé just där, eftersom där finns fler nervceller än någon annanstans utanför hjärnan.
Happy Food är en kompanjon i vardagen även utanför köket med handfasta och inspirerande råd. Ennart och Ekstedt navigerar elegant mellan allt från må bra-shoten att starta dagen med och den perfekta antiinflammatoriska burgaren till super-rödbetsjuicen som även fungerar som viagra.
Bookmark Förlag 1 9789188545107 -
Happy food 2.0: Om hur måltiden och lyckan hö...
Inbunden bok. Bookmark Förlag. 1 uppl. 2018. 249 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188745040
- Titel
- Happy food 2.0 : om hur måltiden och lyckan hör ihop
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Bookmark Förlag
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 249 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 170 x 245 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 860 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Mitt tips till alla som vill boosta sin hälsa, läs! Helhetsbetyg: 5.
Bibliotekstjänst om Happy foodI HAPPY FOOD 2.0 fortsätter Niklas Ekstedt och Henrik Ennart att aptitligt presentera den nyaste forskningen inom mat och lycka.Det har redan kommit ytterligare forskning som stöder de rön som Ennart och Ekstedt presenterade i HAPPY FOOD. I uppföljaren presenteras även ett vidare grepp om matens koppling till lycka, där olika aspekter av måltiden som helhet tas upp. Visste du att familjemåltiden faktiskt är en preventiv åtgärd mot brottslighet? Att olika råvaror passar bättre vid olika tider på dygnet? Eller att det verkar som att vi bör uppvärdera vår syn på vetet?Boken bjuder på nya djupdykningar inom superråvaror och ännu fler lyckorecept som får munnen att vattnas och endorfinerna att jubla! Snabba vardagsrätter för barnfamiljen, trerättersmenyer för helgen och allt däremellan.
Bookmark Förlag 1 9789188745040 -
Grilla med Niklas
Inbunden bok. Tukan Förlag. 1a. uppl. 2013. 144 sidor.
Nyskick. "Nu ska du få följa med på en receptresa till mitt sommarhem på Ingarö i Stockholms skärgård. Här tar jag mig verkligen tid att laga mat och nästan allt lagar jag över öppen eld eller i glöden.
På mina krogar kreerar jag menyer, provlagar rätter, prata läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174015997
- Titel
- Grilla med Niklas
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Tukan förlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm
- Språk
- Svenska
Tukan Förlag 1a. 9789174015997 -
Ekstedt hemma : stjärnkockens nya klassiker -...
Inbunden bok. Bookmark Förlag. 1 uppl. 2021. 141 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189298972
- Titel
- Ekstedt hemma - stjärnkockens nya klassiker : 40 recept, 30 minuter, 20 tips
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Bookmark
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 141 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 260 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 652 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Med 40 snabba recept och 20 initierade tips och råd bjuder Niklas Ekstedt på recept för hemmakocken som vill ta sin matlagning till en ny nivå utan att det ska ta för lång tid.
Bookmark Förlag 1 9789189298972 -
Niklas mitt i veckan : 60 favoritrecept för e...
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1 uppl. 2006. 96 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag saknas.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789137129877
- Titel
- Niklas mitt i veckan - 60 favoritrecept för en godare vardag från SVTs program Niklas mat
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Forum
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 260 mm
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I TV är han killen som svänger ihop den nya vardagsmaten med roliga och frestande smakkombinationer. För sex år sedan var han en kaxig 21-åring från Åre som trodde han kunde komma till Helsingborg och starta en krog med mat som ingen hade smakat tidigare och det kunde han. Sedan dess har han fått massor av utmärkelser och uppmärksamhet just för sin speciella annorlunda mat. Första säsongens vikarierande för Tina i SVT:s MAT fick väl godkänt. Med två säsongers MAT i bagaget och en hel del annat smått och gott har Niklas nu samlat ihop erfarenheterna till en kokbok, Niklas mitt i veckan. Han visar här att vardagsmaten kan bli lika god men nyttigare och med några enkla knep snabbare och enklare att tillreda. Och vem är inte intresserad av att veta mer om det? Boken innehåller det bästa och mest tilltalande av hans många recept. Bra ingredienser, som finns i närmaste matbutik, är utgångspunkten, och det behöver varken vara krångligt att laga till eller bli särskilt dyrt. Med grönsaker och rotfrukter, bra bröd, kött, fisk och kryddor kommer man långt. Fördelen med dessa recept är att de går fort att få färdiga under dagarna mitt i veckan. I boken finns en del klassiska recept som har fått en modernare utformning. Men också många nya som couscous på blomkål, makirullar med makrill och ett gott och spännande tomatbröd. Av de cirka 60 recepten kan också nämnas kycklingburgare, caesarsallad på varm macka, risotto med jordärtskockskräm, tortilla med paprika och korv, kycklingspett med brysselkålssoppa, saffranspannacotta med blåbär och rabarberpaj med mascarpone.Niklas Ekstedt är uppvuxen i Åre där han gick på restauranggymnasium. Därefter praktiserade han hos Charlie Trotter i Chicago och arbetade hos Alain Ducasse i Paris och hos Pierre André i Köpenhamn. När han var 21 flyttade han hem till Sverige och öppnade egen restaurang i Helsingborg. Endast ett år senare utsågs den till årets bästa affärskrog av tidningen Dagens Industri. På tidningen Gourmets årliga rankinglista har restaurangen fått topplacering under de senaste fyra åren. Niklas är i dag 27 år och bor med sin flickvän i Viken, där han för ett par år sedan även öppnade en sommarrestaurang, Niklas i Viken.
Bokförlaget Forum 1 9789137129877
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Happy food : om hur mat och lycka hänger ihop Ekstedt, Niklas Inbunden. 2017. Bookmark Förlag 50 ex från 20 SEK
Ekstedt hemma - stjärnkockens nya klassiker : 40 recept, 30 minuter, 20 tips Ekstedt, Niklas 2021. Bookmark 14 ex från 40 SEK
Happy food green - om hur grön mat gör livet bättre Ekstedt, Niklas 2020. Bookmark 18 ex från 49 SEK
Happy food 2.0 : om hur måltiden och lyckan hör ihop Ekstedt, Niklas Inbunden. 2018. Bookmark Förlag 27 ex från 64 SEK
Den blå maten - recept för ett långt och lyckligt liv Ekstedt, Niklas 2015. Ordfront 15 ex från 149 SEK
Ekstedt grillar / Knep och hemligheter Ekstedt, Niklas Inbunden. 2024. Bookmark Förlag 10 ex från 128 SEK
Ekstedt över öppen eld - recept för det analoga köket Ekstedt, Niklas 2017. Ordfront 4 ex från 340 SEK
Niklas kokbok Niklas Ekstedt och Benny Cederberg ; foto: Daniel Hertzell ; text: Pär Bergkvist 2005. Liljedahl & Co 27 ex från 24 SEK
Niklas mitt i veckan - 60 favoritrecept för en godare vardag från SVTs program Niklas mat Ekstedt, Niklas 2006. Forum 16 ex från 35 SEK
