-
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186386030
- Titel
- En resa i Cajsa Wargs gourmetrike
- Författare
- Nordquist, Per Eric
- Förlag
- BVAB
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 290 mm
- Språk
- Svenska
BVAB 9789186386030 -
Skånska matupplevelser - med kärlek till de s...
Inbunden bok. Arena. 1 uppl. 2012. 206 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178433759
- Titel
- Skånska matupplevelser - med kärlek till de skånska smakerna
- Författare
- Schildt-Landgren, Margareta
- Förlag
- Arena
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 206 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 1028 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- För den matintresserade är Skåne en kulinarisk dröm! I Skånska matupplevelser med kärlek till de skånska smakerna har några av landskapets välrenommerade kockar gått samman för att dela med sig av den dynamiska blandning av traditionell och nyskapande mat som idag kännetecknar skånsk gastronomi. Här finns den klassiska gåsamiddagen men också innovativa maträtter som år för år lockar alltfler matintresserade turister till de skånska krogarna.
Arena 1 9789178433759 -
Aptit på Sjuhärad : inte bara en kokbok
Inbunden bok. Hjalmarson & Högberg Bokförlag. 1 uppl. 2008. 168 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172240964
- Titel
- Aptit på Sjuhärad - inte bara en kokbok
- Författare
- Ahlberg, Mats
- Förlag
- Hjalmarson & Högberg
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 167 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 280 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 1012 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det brukar sägas att det inte finns någon Sjuhäradsmat, ingen mat som är speciell för området. Ingenting kunde vara mer fel! I Aptit på Sjuhärad - Inte bara en kokbok får vi ta del av både nya och gamla mattraditioner i sjuhäradsbygden. Det finns mycket mat som är typisk för Sjuhäradsbygden i gamla tider, men mattraditionen varierar från härad till härad. Lanthushållsskolan Strömma spred inte bara recept på vardagsmat. Mockatårtan och de för Mark så typiska sockerringarna fanns också i de unga kvinnornas recepthäften. Sjuhäradsbygden har av tradition haft en stor invandring. Först kom tyskar med specialistkunskaper inom färgeri och tryckeri. På 1950-talet kom finländarna, på 60-talet kom jugoslaver och greker. Idag har i runda tal en av fyra boråsare utländska rötter. Maten som lagas i invandrartäta områden som Norrby, Hulta och Hässleholm är också Sjuhäradsmat. Magrare bygder innebar mer användning av det som växte fritt - bär och svamp. I mitten av 1990-talet genomfördes en tävling om en Boråsmeny, Fast egentligen handlade det om mat från hela Sjuhäradsbygden. Vinnande bidraget var Johan Sörlings på Plaza Hotel och innehöll råvaror från bygden. En rotfruktsconsommé serveradmed fårfiolqueneller och toppad med creme fraiche. Huvudrätt var en dovhjortsadel med svampchutney på en spegel av lingon, serverad tillsammans med potatispuré smaksatt med örter. Desserten utgjordes av en hemlagad timjansglass med sabayonnegratinerade skogsbär. Visst vattnas det i munnen när du läser den? Med en bok fylld av lika delar recept och intressant information om sjuhäradstrakterna vill författarna ge mod och lust på att prova något nytt. Kort sagt vill de ge dig Aptit på Sjuhärad!
Hjalmarson & Högberg Bokförlag 1 9789172240964 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789187764141
- Titel
- Smålands kokbok
- Författare
- Johansson, Kerstin
- Förlag
- Barometern
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 144 sidor
- Mått
- 0 x 300 mm
- Språk
- Svenska
Kalmar : Barometern 9789187764141 -
Sörmländska matminnen : recept och minnen frå...
Inbunden bok. Nyköping : Sörmlands museums förl. 1998. 144 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789187794223
- Titel
- Sörmländska matminnen : recept och minnen från 1900-talet
- Författare
- Wachtmeister, Ingegerd - Bergström, Anna-Lena - Södermanlands hembygdsförbund - Sörmlands museum
- Förlag
- Nyköping : Sörmlands museums förl
- Utgivningsår
- 1998
- Språk
- Svenska
Nyköping : Sörmlands museums förl 9789187794223 -
![Kulinariska utflykter i Sveriges trädgård : [en Blekingekokbok]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/506911/13774417/671a1cb217f8d.jpg)
Kulinariska utflykter i Sveriges trädgård : [...
Inbunden bok. Ramdala : A.-M. Williamsson. 2002. 160 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163131196
- Titel
- Kulinariska utflykter i Sveriges trädgård - [en Blekingekokbok]
- Författare
- Williamsson, Ann-Marie
- Förlag
- A.-M. Williamsson
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 270 mm
- Språk
- Svenska
Ramdala : A.-M. Williamsson 9789163131196 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789187764165
- Titel
- Ölands kokbok
- Författare
- Lundh, Kiki - Bogren, Maths
- Förlag
- Barometerns förlag
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 120 sidor
- Mått
- 0 x 270 mm
- Språk
- Svenska
Kalmar : Barometerns förlag 9789187764165 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178431588
- Titel
- Skånsk mat & kultur
- Författare
- Salomonsson, Anders
- Förlag
- Arena
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 127 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 240 x 260 mm
- Språk
- Svenska
Stockholm : Arena 9789178431588 -
Halländska gårdsbutiker & kaféer
Inbunden bok. Isaberg förlag. 1 uppl. 2011. 120 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789176947982
- Titel
- Halländska gårdsbutiker & kaféer - [innehåller recept från alla gårdar & kaféer]
- Författare
- Lindh, Ann-Kristin
- Förlag
- Isaberg
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 127 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 260 mm
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Följ med på en resa genom ett förtrollande halländskt
landskap. Slingrande grusvägar tar oss
inte bara genom grönskande bokskogar utan
också över åkrar och ängar till unika våtmarker.
Här, utanför de vanliga vallfartsvägarna,
gömmer den halländska landsbygden en skatt
av charmiga kaféer och gårdsbutiker. Här värnas
om det genuina, om gamla hantverk och traditioner, kunskaper som annars lätt
faller i glömska.
Resan kryddas med en härlig blandning av recept. Ibland kan det handla om en alldeles
egen variant av en gammal favorit. Någon gång berättar receptet om svunna
tider och gamla kunskaper.
Ta chansen och låt de vackra fotografierna med dess värme guida dig genom ett Halland
du inte vill missa och hitta inspiration till din egen spännande resa.
Isaberg förlag 1 9789176947982 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9187764164
- Titel
- Ölands kokbok
- Författare
- Lundh, Kiki - Bogren, Maths
- Förlag
- Barometerns förlag
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 120 sidor
- Mått
- 0 x 270 mm
- Språk
- Svenska
Kalmar : Barometerns förlag 9187764164 -
![Kulinariska utflykter i Sveriges trädgård : [en Blekingekokbok]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/506911/9900782/5fa309699b75e.jpg)
Kulinariska utflykter i Sveriges trädgård : [...
Inbunden bok. Ramdala : A.-M. Williamsson. 2002. 160 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9163131196
- Titel
- Kulinariska utflykter i Sveriges trädgård - [en Blekingekokbok]
- Författare
- Williamsson, Ann-Marie
- Förlag
- A.-M. Williamsson
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 270 mm
- Språk
- Svenska
Ramdala : A.-M. Williamsson 9163131196 -
Köksvägen till Västsverige
Inbunden bok. Natur & Kultur. 1 uppl. 2002. 200 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9127354296
- Titel
- Köksvägen till Västsverige - [Göteborg, Bohuslän, Dalsland, Västergötland] : en guide till lust och längtan / [Birgitta Stenberg ... ; fotografer: Tomas Yeh ...
- Författare
- Stenberg, Birgitta
- Förlag
- Natur och kultur/LT
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 200 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 260 mm
- Vikt
- 988 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Visst är Bohuslän, Västergötland och Dalsland värda en omväg. Den unika maten - lagad av landets främsta kockar, med förstklassiga råvaror från havet och insjöarna, jorden och skogen – och mycket annat värt att se och uppleva. Inspireras av vad författarna berättar, Tomas Yehs matbilder för alla sinnen, och de kända kockarnas bästa recept. Detta är en bok att lustläsa för sina goda texters skull, och att använda som guide i en landsända som verkligen har mycket att erbjuda. Underbara restauranger, intressanta företeelser, smultronställen, slott och herresäten och mycket mera. Det blir fängslande, färgstarka och mustiga berättelser om människor och miljöer, om myter och legender, om kultur och historia. Särskilt intressant för alla som bor i Västsverige och alla som vill resa dit, matintresserade i hela landet m fl.
Birgitta Stenberg, Jan Mårtenson, Viveca Lärn och Åke Edwardson – alla är namnkunniga författare och hemma i Västsverige.
Natur & Kultur 1 9127354296 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9136017310
- Titel
- Matkultur i Skåne
- Författare
- Bringéus, Nils-Arvid
- Förlag
- LT
- Utgivningsår
- 1981
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 210 mm
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Innehåll: Bla a skånska dikter, ramsor, talesätt och gåtor kring mat s 87-94
Stockholm : LT 9136017310
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Skånska matupplevelser - med kärlek till de skånska smakerna Schildt-Landgren, Margareta Inbunden. 2012. Arena 13 ex från 45 SEK
Sörmländska matminnen : recept och minnen från 1900-talet Wachtmeister, Ingegerd - Bergström, Anna-Lena - Södermanlands hembygdsförbund - Sörmlands museum 1998. Nyköping : Sörmlands museums förl 15 ex från 39 SEK
![Kulinariska utflykter i Sveriges trädgård - [en Blekingekokbok]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/963061/8613469/5cfa8bb01600a.jpg)
Kulinariska utflykter i Sveriges trädgård - [en Blekingekokbok] Williamsson, Ann-Marie 2002. A.-M. Williamsson 8 ex från 85 SEK